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Lisa 3E Culinaires

Des recettes détaillées à suivre pas à pas pour faire partager une cuisine quotidienne simple ou un peu plus complexe issue de mes envies, de mon expérience mais aussi de mes expérimentations. J’aime marier les saveurs, les textures, les formes, les couleurs…, faire plaisir ...

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Lisa Envies Expériences Expérimentations Culinaires. Des recettes détaillées à suivre pas à pas pour faire partager une cuisine quotidienne simple ou un peu plus complexe issue de mes envies, de mon expérience mais aussi de mes expérimentations. J’aime marier les saveurs, les textures, les formes, les couleurs…, faire plaisir et voir les yeux pétillants des convives prêts à déguster un plat.

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Depuis : 10/11/2012

Categorie : Cuisine

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7 juin 2024

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Gâteaux aux fraises

12 mai 2024

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Tartines fromage frais - basilic - courgette

17 août 2024

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Cake châtaignes - comté - cumin

30 oct. 2024

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Compote de pommes - chocolat noir - meringue

15 oct. 2023

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Confiture prunes rouges - mûres - abricots - nectarine

2 juil. 2024

Préparation : 10 minutes cuisson : environ 15 minutes ingrédients pour 5 pots : * 700 grammes de prunes rouges (poids dénoyauté) * 100 grammes d’abricots * 100 grammes de nectarine * 300 grammes de mûres * 800 grammes de sucre en poudre lavez et dénoyautez les prunes, abricots et nectarine. mettez-les dans une casserole avec les mûres. fai

Gratin aubergines - brousse - mimolette vieille - gruyère

22 sept. 2024

Préparation : 20 minutes cuisson : 1 heure ingrédients pour 2 personnes : * 700 grammes d’aubergines * 100 grammes de brousse * ½ gousse d’ail * 50 millilitres de crème fraîche * 1 tranche de jambon cru * beurre pour le moule * 30 grammes de mimolette vieille * 20 grammes de gruyère râpé faites cuire les aubergines coupées en gros cube

Tourte aiguillettes de canard - foie gras - chou

16 déc. 2023

Préparation : 20 minutes cuisson : 1 heure ingrédients pour 4 à 6 personnes : * 150 grammes de feuilles de chou frisé (poids nettoyé) * 1 rouleau de pâte feuilletée (230 grammes) * 2 aiguillettes de canard (100 grammes environ) * 80 grammes de foie gras * poivre selon votre goût * 1 jaune d’œuf nettoyez et lavez le chou. faites-le cuire

Tartelettes façon cheesecake au basilic

15 août 2023

Préparation : 10 minutes cuisson : 15 minutes ingrédients pour 4 tartelettes : * 200 grammes de pâte sablée * beurre pour les moules * 280 grammes de fromage frais type « philadelphia » * 12 grandes feuilles de basilic préchauffez le four thermostat 180°. etalez la pâte sur un plan de travail fariné. mettez une légère couche de farine s

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