La maman des p'tits pitous , profil chez Overblog

La maman des p'tits pitous

Tags associés : cooking familly, diy, gourmandises et bredeles, home made !, les pains, les sucres, a l'heure du gouter, bredeles et cie, chocolat addict, diy, de la boulange et de la viennoiserie, dessert, fingers in the nose, les jolis gateaux, simplissime

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Jamais Deux sans Quatre !!!

Il était une fois une "petite" famille nombreuse...et heureuse !!!! Gourmandise à déguster et (ou) à faire en famille !!! mais aussi DIY , home made et créa pour petits et grands rêveurs ...

La maman des p'tits pitous

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Depuis : 29/10/2012

Categorie : Cuisine

Les Chroniques du Terrier

Dans le quotidien d'une famille nombreuse ...

La maman des p'tits pitous

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Categorie : Famille & Enfants

Articles à découvrir

Kougelhopf alsacien et sa variante savoyarde !

30 août 2015

Le kougelhopf traditionnel alsacien .... un pur délice ! ingredients : - 500 g de farine - 75 g de sucre - 150 g de beurre à température ambiante - 10 g de sel - 2 œufs moyens voir gros - 200 ml de lait - 25 g de levure de boulanger ( cubes ) - 100 gr de raisins secs ( pour la variante , utiliser des pralins rose concassés ou entiers ! ) - 40

Patate à modeler (pâte à modeler pour les intimes....)

18 févr. 2016

Voilà quelques temps que mes loulous me demandent sans relâche de "patate" à modeler...oui mais voilà à chaques courses j'oublie la fameuse requête et me voilà rendu mercredi sans cette fameuse pâte...et puis en désepoire de cause je me dis qu'il est peut être possible de la faire maison tout simplement !!! je pense que la réponse tu l'a

Japanes cotton cheesecake ( un nuage de fromage blanc ) !!!

30 août 2015

Ingredients : - première partie : 250g de fromage à la crème philadelphia 6 jaunes d'œufs 70g de sucre ( il faudra 140g en tout voir suite de la recette ) 60g de beurre 100 ml de lait entier 1 c. de jus de citron 1 cuillère à café de zeste de citron (ou de l'essence de citron) (en option) 60g de farine fluide 20g de maïzena 1/4 cc de sel 2

Yaourt version " bonne maman " .

3 févr. 2015

Et voila un petit exemple de ce que tu peux faire avec la dite recette du petit gervais version nature (égouttage 14h) avec au fond d'eux cuilleres à soupe de gelée de framboise ( tu peux décliner a souhait les gelées , coulis , confitures ....) on reprend : par pots 2 cuilleres de confitures , gelée etc par litre de lait : 100 gr des sucre o

Je fais mon levain et j'aime ça !!!! l'évolution de monsieur levain !!!

30 mars 2014

Maintenant que ton levain est né (http://gourmandisesbredeles.overblog.com/2014/03/je-fais-mon-levain-et-j-aime-ca-la-genese.html tout n'est pas gagné !!! s'il n'avait pas prit trop de place dans ton quotidien c'est ici que tout commence vraiment , il s'agira de le faire évoluer , de le booster... bref! le prochain level n'est pas loin mais il v

Des beignets oui : mais des vrais !!!

30 janv. 2015

Hier j'ai été prise d'une envie de manger des beignets à 20h....j'ai fini mes délicieux beignets vers 23h complètement claquée mais ravie de mes petites merveilles !!! d'ailleurs avec monsieur on ne s'est pas privé de s'en croquer quelques-uns directement à la sortie !!! après pour la nuit j'ai couvert mes plats de beignets d'un torchon se

Moricettes alsaciennes (bretzel) un pur bonheur !

30 août 2015

Pain surprise réalisé avec cette recette sont j'ai multiplié par 3 les quantités . ingredients : pour la pâte : 500 gr de farine 150 ml de lait ou de petit lait frais 150 ml d'eau 40 gr de beurre 1 sachet de levure de boulanger ou 1 cube . 8 gr de sel pour la bain : 1 litre d'eau 90 gr de bicarbonate de soude 2c à soupe de sel de guerande da

Manneles !!!

2 févr. 2015

Si généralement ces petits bonhomme en brioche se confectionnent pour la saint nicolas en alsace , chez nous c'est tout le temps qu'ils sont à l'honneur ! si je réalise cette recette à la map il est entendu qu'elle peut tout aussi bien être réalisée à la main ou au robot ! j'ai trouvé la recette ici : http://lespetitsplatsdanslesgrands.ov

Rochers à la noix de coco - congolais

30 août 2015

Tu ne le savais peut être pas : je suis une fan inconditionnelle de noix de coco !!! ( si si j'te jure...glace , boule coco, raffaello , et toutes confiseries qui intègre la noix de coco dans sa préparation en faite...ha! et aussi les p'tits trucs pour que ça sente bon partout tout le temps chez toi, les sens bons : coco , d'ailleurs febreze a

Cookies outrageusement succulents !!!

22 mai 2016

Hummmm j'ai été bien débordée ces derniers temps ! c'est que la vie avec 5 enfants et 36000 projets en tête ça prend du temps et de l’énergie . quand je pense à tout ces billets qui sont en attente . crois moi lecteur tu vas avoir tantôt de la lecture !!! au programme de la bienveillance , des diy montessori , reggio , et des recettes !