Quand le froid arrive, j'ai besoin de petits gouters cocooning, et ces petits cookies tout chocolat, avec un bon thé chaud, j'adore! ingrédients (pour 18 cookies environ) : - 2 oeufs - 160 g de beurre demi-sel ramolli - 140 g de sucre roux ou cassonade - 1 sachet de sucre vanillé - 60 g de poudre de noisettes - 40 g de cacao amer - 240 g de far

Je vous vois venir, vous allez me dire "quoi, encore de la pomme???!!....". oui, mais c'est pas de ma faute, on adore les pommes, et puis on a eu l'occasion d'en ramasser des kilos, alors je teste de nouveaux desserts! celui-ci est top, car bien que très simple (avec une base de cake), la disposition des pommes le rend plus présentable et origina

Avec toutes les noix ramassées cet été, j'ai eu une soudaine envie de moelleux, alors hop, aux fourneaux! a vous de jouer! vous pouvez même rajouter une petite crème anglaise....... enfin, je dis ça, je dis rien! ingrédients : - 250 g de farine - 100 g de beurre - 200 g de cassonade - 1/2 sachet de levure - 2 oeufs - 125g de noix (+ quelque

Les flans pâtissiers, j'en ai fait pas mal dans ma vie, mais de cette hauteur là, jamais!! et je crois que je ne pourrais plus le faire autrement désormais! et vous, vous en avez déjà fait un si épais!! ingrédients : pour la pâte sucrée (vous pouvez aussi utiliser une pâte brisée industrielle, mais perso, depuis que je fais cette pâte

C'est la pleine saison des pommes, et à la maison, les pommes, on adore ça! mais j'avais envie de changer un peu alors voici la succulente tarte crumble pommes et noisettes! ces saveurs automnales, je les adore! d'ailleurs, vous pouvez la faire avec des poires également!! ingrédients (pour une tarte de 24 cm) : => pour la pâte sucrée aux nois

De la citrouille dans une brioche me direz-vous? et oui, elle apporte un moelleux incomparable! je vous laisse essayer, et vous m'en donnerez des nouvelles.... cette recette peut paraître longue et complexe, mais rassurez-vous, elle est très simple et à la portée de tout le monde. il y a peu d'étapes, et ce sont les temps de pousse qui prennen

Le mojito, je crois que c'est la boisson que je préfère en été! elle a cette saveur fruitée que j'adore, elle me rappelle les barbecues avec les copains, les apéros sur la terrasse, la chaleur, le soleil, bref, vous l'aurez compris, j'aime ça quoi! et je vous ai concocté un petit cheesecake mojito pour l'occasion! n'hésitez pas à tester e

Une grosse envie de poires et de chocolat ces derniers jours, alors voici le petit dernier! cette pâte sucrée au cacao qui craque sous la dent, la crème d'amande au chocolat et les poires encore juteuses, mamma mia, un régal! ingrédients : => pour la pâte sucrée : (la dose vous permettra de faire 2 fonds de tarte, il vous suffira de mettre l

Bon, force est de constater que si vous n'aimez pas le chocolat, il vaut mieux chercher une autre recette... mais nous, on adoooore!! (quoi? z'aviez pas remarqué????) ingrédients : - 1 oeuf - 180 g de farine - 180g de sucre roux - 120g de beurre demi-sel ramolli - 1/2 sachet de levure chimique - 2 c.c de cacao amer - des chocolats divers (ici, un

Les pommes, c'est la vie! j'avoue, à la maison, on adore les pommes! on en a ramassé pleins ces dernières semaines, et j'avais très envie d'en faire un entremet! l'alliance avec les spéculos et le glaçage caramel est à tomber! ne vous fiez pas à l'intitulé, c'est une recette hyper simple à réaliser, si vous suivez bien la recette! il fau