![Blanquette de veau](https://image.over-blog.com/qjeEahgOQh4NqysRZjX1lrsxaEM=/400x400/smart/filters:no_upscale()/http%3A%2F%2Ffarm1.staticflickr.com%2F767%2F21022407220_8d225f22e0.jpg)
Un peu d'Histoire, ça fait jamais de mal de savoir de quoi on parle La blanquette de veau est probablement l'un des plats les plus emblématiques de la cuisine traditionnelle Française. Compte tenu de sa popularité et de ses multiples adaptations et variantes, on a beaucoup de mal à en situer l'origine exacte, même si on pense qu'elle est issu