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cookin'mama

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Juste une passionnée de cuisine....
Tags associés : divers et papotages, patisseries

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condensé de recettes testées et approuvées...
cookin'mama cookin'mama
Articles : 21
Depuis : 25/11/2010
Categorie : Cuisine

Articles à découvrir

Confiture de fruits rouges

Confiture de fruits rouges

J'adore la confiture. j'en ai une collection dans le frigo au grand dam de mon époux qui lui ne mange que la confiture de fraises (et tant qu'à faire, seulement la andros !!!).... moi j'aime tout... lemon curd, figues, abricots, framboises, gelée de groseille, confiture de lait etc.... bref une quinzaine de variétés s'entassent dans la porte d
Et pendant ce temps là...suite...

Et pendant ce temps là...suite...

....ya pikachu, alias bubulle, alias maurice.... alias tête de n... biiipppp... bah comme tout bon poisson rouge qui se respecte.... il bulle... trop dure une vie de poisson rouge ...
Tartelettes feuilletées à la pomme

Tartelettes feuilletées à la pomme

Ici, on aime les pommes... mais en général, ça ne dure jamais longtemps.... et là, ben on les boude un peu, elles attendent désespéremment dans la corbeille à fruits que quelqu'un veuille bien se sacrifier. j'aime pas jeter... on est dimanche, j'ai pas trop assuré pour le repas de midi donc pour me faire pardonner, j'ai préparé des tartel
cannellonis

Cannellonis

Menu de ce soir... c'est marichéri qui est content ! j'ai préparé ma bolognaise riche en viande pour farcir mes cannellonis... j'ai eu besoin de : - 500 gr de viande de boeuf hachée - 2 oignons - 5/6 gousses d'ail - 1 grosse boîte de tomates pelées et concassées en cubes - sel, poivre - thym, basilic - raz el hanout - huile d'iolive - 50 gr
mon cadeau d'anniversaire...

Mon cadeau d'anniversaire...

.... est arrivé avec quelques jours d'avance.... j'en voulais une à tout prix.. j'en ai rêvé, mon mari l'a fait. merci à mon marichéri et à mes enfants. y a plus qu'à maintenant !!
Et pendant ce temps là... encore

Et pendant ce temps là... encore

Maman fait du gâteau... s'affaire en cuisine pour les cannelloni.... se retrouve avec une montagne de vaisselle (beyrouth dans la cuisine cet aprèm !! ouch !)... mais pendant ce temps là... y'en a qui bullent avec le chat, dans le canapé... devant la téloche... n'est-ce pas ma fille ??? y z'en ont de la chance les vacanciers !!!!
c'était un temps pour les grenouilles

C'était un temps pour les grenouilles

... voilà ce que je vois en regardant par la fenêtre.... pffff, pas de doutes l'automne chez les chtis est bien là !!!! il pleut, il pleut... et il pleut !!! de ce fait... pour se réchauffer un peu... une tite soupe, avec des oignons... ca vous tente ???? allez, rien de tel qu'une soupe pour réchauffer le corps et le coeur... :-d - 3 gros oign
Fécamp...

Fécamp...

On a fait une petite escale de deux jours en normandie pendant notre voyage de noces... nous sommes totalement tombés sous le charme de la région... les plages de galets... etretat... les petites boutiques atypiques et j'ai ramené quelques trucs de gourmands.... forcément ! d'abord quelques vues... fécamp...... etretat... une boutique où le t
gâteau caramélisé aux pommes

Gâteau caramélisé aux pommes

Une tuerie ce truc !!!! il me restait (encore !) des pommes...fallait vraiment que je vienne à bout de mon stock, elles commençaient à être juste consommables... le dessert de ce soir était donc tout trouvé. ce gâteau est super simple à réaliser, il embaume toute la maison quand il cuit et en plus, il est juste terrible en bouche, fondant
ça fait un bail....

Ça fait un bail....

Pas eu le temps de passer ces derniers temps mais je compte bien revenir et poster plein de trucs... notamment des recettes, testées, approuvées, dévorées par mes gourmands... merci la super machine à pain que j'ai reçu en cadeau et qui fait des pains de mie à tomber, des brioches succulentes et de la pâte à pizza... aïe !!! donc à tout