Réussir ses confitures et ses compotes maison au sucre, au miel, aux épices, au jus de raisin, même au vin.. une délicieuse cuisine de grand-mère. lire la suite: recettes de confitures et de compotes de poires à l'ancienne

Etonnez les gourmands avec ces délicieux beignets originaux sucrés, croustillants, fourrés aux fleurs de sureau ou aux fruits : abricots, pêches, brugnons et oranges. lire la suite: recettes de beignets aux fleurs et aux fruits: savoureux beignets aux fleurs de sureau, abricots, pêches et oranges

Une cuisine de chef raffinée, à cuire au barbecue ou au grill: de la lotte marinée dans du citron et des fines herbes, accompagnées d'une terrine de ricotta facile à préparer voici des brochettes à cuisiner au rythme des saisons propices à la lotte, c'est à dire pratiquement toute l'année. lire la suite : recette: brochettes de lotte aux

Deux grandes catastrophes la marée noire du golfe du mexique et l'accident nucléaire de fukushima ont eu lieu à un an d'intervalle. consommer des produits de la mer et autres dérivés comme les sushis, le surimi provenant des océans pacifique & atlantique est-il sans danger pour la santé? lire la suite http://www.suite101.fr/content/apres-fuk

Ce savoureux légume riche en glucides, en fibres et en carotènes, est délicieux cuisiné en croquettes farcies à la groseille et en gâteau aux noix de pécan. lire la suite: recettes de croquettes sucrées & de gâteau à la patate douce

Pour la chandeleur, mardi-gras ou carnaval préparez de délicieuses gaufres pour les enfants et les grands. réalisez des appareils à gaufres traditionnels et inventifs. lire la suite: recettes faciles de pâtes à gaufres originales: gaufres d’antan à l’avoine, au chocolat, au café, aux amandes

Connaissez-vous les plats traditionnels servis pour le ramadan au maghreb, au liban, en turquie? découvrez ces fameuses spécialités culinaires de fêtes et restez enchanté(es) par ces délicieux plats de la cuisine du monde. les bricks, boureks, boreks au thon, crevettes, poulet, fromage les ragoûts du maghreb, ou les kebabs, les mezzes libana

Une petite vidéo regroupant des spécialités cuisinées pour le ramadan, puis suivez le lien pour voir les recettes. vers la vidéo youtube

Du repas de pâques de la noblesse d'autrefois, aux spécialités régionales, découvrez les plats et desserts du terroir,servis pour la fête du lundi de pâques de la noblesse aux paysans, pâques était un moment de fête où les banquets, les repas en famille venaient faire oublier à chacun l'abstinence de carême. pour illustrer un repas de

Cuisiner la poire en apéro, en salade, ou en plat de viande garni d'épinards. découvrez les significations des proverbes et expressions autour de la poire. les vergers nous offrent avec abondance ce beau fruit, juteux, si parfumé, qu'est la poire. depuis des siècles, la poire est associée au fromage. lire la suite: recettes aux poires et au f