Ces recettes sont souvent de ma famille, arrière grand-mère, grand-mère , où tante.....et bien sur les traditionelles recettes du sud. n'hésitez surtout pas à me contacter , et à passer vos commandes. le pain surprise: a votre choix ; les tapenades "bio" suprême de fleurs de courgette. pâte d'olive (médaille d'or) crème de poivron aux am

"la salade niçoise, de mon arrière grand'mère" ingrédients : 1salade bien croquante 6 belles tomates bien fermes 1 concombre 4 petits poivrons verts 2 paquets de cebettes 5 petits artichauts ,jeunes et bien tendres 250 gr de fevettes 1 paquet de radis 150 gr d'olives noires de nice (pitcholinnes) 4 oeufs durs 300 gr de thon (ou filets de thon)

Mousse de courgettes au pesto et aux pignons. pour 4 personnes. 2 petites courgettes. 2 cuill.à soupe de pistou "bio" (voir dans la gamme "bio") 60 gr de parmesan. 1 cuill.à soupe de crème épaisse light. 20 gr de pignons. quelques feuilles de basilic frais. lavez les courgettes et débitez-les en cubes.faites -les cuire à la vapeur quelques mi

"qu'importe madame vous souhaite de très bonnes fêtes de pâques"

* au bbq * misez sur les tapenades " bio " de légumes. côtes d'agneau marinés à la pâte d'olive "bio". prépa : 20 min repos : 1 heure cuisson : 9 min pour la marinade; 3 cuil à soupe de pâte d'olive. 6 filets d'anchois (facultatif) selon le goût de chacun. 1 cuil à café de thym 1 brin de romarin, haché zestes d'un citron non traité 2 c

Cotelettes d'agneau au miel de romarin. préparation 5 min.cuisson 10 min.pour 4 pers. ingrédients: 8 cotelettes d'agneau premières. 4 petites échalotes. 4 cuil,à soupe de miel de romarin . vous pouvez aussi utiliser du miel de thym. 2 cuil,à soupe de vinaigre de cidre.(ou de miel) 30 gr de beurre. sel et poivre. pelez et hachez très finement

Promo du mois. pour la rentrée et affronter l'hiver , faites le plein de vitamines. promotion sur le miel ; tarif habituel ; pot en verre de 500gr 12 € 50 pot en verre de 500 gr 13 € 50 médaillé ou label garantie de qualité . ce miel et de provenance des alpes-maritimes & artisanal ! pour produire un pot de 500 gr les abeilles effectuent 17

Un dessert frais . soupe d'ananas aux feuilles de menthe. ingrédients; 1 ananas feuilles de menthe. crêpes fourrées à la confiture de fraises ,jus d'orange, vanille faites maison . vous pouvez remplacer par une autre confiture. brownie maison. éplucher l'ananas, le mettre dans un blinder , pendant ce temps émincez les feuilles de menthe( gard

Saumon en papillotte, émincée de courgettes de nice. ingrédients: (2 pers) 400 gr de saumon 1 pot d'émincée de courgettes "bio" 4 brins de persil 3 cuil:à soupe de jus d'orange 3 cuil:à soupe d'amandes éffilées 7 cuil:à soupe d'huile d'olive sel et poivre. cuisson: 20/30 mns à four 180° surveillez la cuisson. dans les feuilles d'alumini

Nouveau !!! cup-cake folie's pour l'anniverssaire de vos petits bouts, où dans le jardin pour faire la fête des couleurs , des parfums au choix à votre goût,chocolat, vanille, et toutes sortes de fruits... je vous précise que les colorants que j'emploie sont tout à fait naturel , j'y veille et m'y engage ! merci de me prevenir un peu à l'ava