A tous mes visiteurs, (une pensée particulière pour maous) , j'alimente peu mon blog actuellement ... une petite explication s'impose ... je suis actuellement en pleine reconversion professionnelle, des tests à préparer pour pouvoir travailler dans un aéroport ... sans compter le beau temps qui est de retour et le travail au potager qui a reco

Et voilà, comme on dit, toutes les bonnes choses ont une fin ... nous avons séjourné 1 semaine au tyrol début décembre et je tarde déjà d'y retourner !!! on s'y sent tellement bien ! notre séjour s'est très bien passé, malgré un mal de dent qui m'a empêché de profiter plainement de mes vacances ! nous sommes arrivés sous la neige et s

Bonjour à tous et toutes et désolée pour mon absence ... mes projets professionnels sont tombés à l'eau, donc je serai de nouveau de retour pour alimenter mon blog ! merci severine pour ton tag ! je vais m'en charger ... moi qui ne savais pas ce que c'était, bein maintenant j'ai compris !! en attendant mon retour régulier, voici une petite v

Photos prises au mois de mai 2010 sur le lac d'heterwang près de lermoos ma belle autriche ... il me reste encore 400 photos à scraper ... j'y arriverai un jour ...

Je vous souhaite à tous une très bonne année 2013 ! santé, joie, bonheur !!!

Ingrédients : * 4 blancs d'oeufs * 250 g de sucre préparation : conseils : * sortir les oeufs 1/4 d'heure avant de commencer la préparation. * ajouter une pincée de sel avant de battre les blancs. * utiliser un récipient plus haut que large. * préchauffer le four à 120 degrés. * battre les blancs en neige ferme en ajoutant petit à petit le

Ingrédients : * 3 jaunes d'oeufs * 500 gr de mascarpone * 100 g de sucre * 1 grande tasse de café fort * une vingtaine de boudoirs environ * amaretto * cacao amer en poudre * crème chantilly préparation : * commencer par blanchir les oeufs avec le sucre. * ajouter le mascarpone et bien fouettez le tout. * verser l'amaretto suivant votre goût d

Le lac d' achensee est le plus grand lac du tirol. il est niché entre le massif des karwendel et du rofan, au coeur d'un magnifique paysage naturel de montagnes et d'alpages. la région de vacances de l' achensee est connue en tant que parc "sport et vitalité" du tirol, et appréciée pour son vaste choix d'offres de loisir. depuis la randonnée,

Pendant la période de l'avent, on peut admirer des scènes de contes célèbres, représentées par des personnages grandeur nature. elles sont installées devant les façades, aux fenêtres des bâtiments de style et aux intersections des ruelles de la vieille ville. ces scènes sont illuminées et se distinguent clairement dans la nuit. ce sont

Pour 2 personnes : ingrédients : * 12 scampi décortiquées * 1 1/2 ou 2 tomates bien mûres * un peu de crème fraîche * persil haché * 5 (moyennes) * 1 gousse d'ail * armagnac * sel et poivre * huile d'olive préparation : * couper préalablement les tomates en petits dés. * couper les échalotes et l'ail en petits morceaux et faites les suer