J'avais promis à un ami qui adore la bière et les desserts (et plus particulièrement le chocolat) qu'un jour, je lui ferais un dessert qui marierait les deux. je pensais ne pas trop m'avancer car j'ai le livre que duvel a sorti et il y a un dessert qui correspond à ce doux mariage. malheureusement la recette était plus compliquée que je ne pe

Et oui, on ne se refait pas... je pensais ne pas avoir du tout le temps de faire une autre bûche cette année... et bien il a suffit qu'on me le demande pour que je trouve le temps nécessaire, et non pas une mais deux!. j'aime trop préparer noël! par contre, il était plus que nécessaire que je m'organise. en effet, je sais déjà que le 24, j

Chose promise, chose due, voici la recette de ma bûche moka. je ne vais pas faire la maligne, j'ai tout simplement suivi les conseil du chef simon. j'ai pris sa recette de genoise et de crème au beurre. j'y ai ajouté un biscuit sablé comme biscuit de fond: et oui... j'adore quand ça croque un petit peu! et pour un petit côté plus gourmand, j

J'aurais aimé faire un retour sur une recette fantastique, magnifique, extra-ordinaire, etc. malheureusement, j'ai perdu les photos de plusieurs recettes dont j'étais assez fière et vous devrez vous contenter d'une impro! je voulais faire la verrine venue tout droit de chez mercotte mais ce n'est pas moi qui ai fait les courses et n'ayant jamais

L'envie de ré-alimenter le blog est de retour. du coup, me revoila. nouvelles recettes très bientôt mais en attendant et en cette période de pré-fêtes un petit rappel des recettes de fêtes publiées sur ce blog les années précédantes: bûches de noël: bûche traditionnelle au moka bûche meringuée au sabayon, coeur aux framboises bûche

Pour les deux ans de mon petit loup préféré, il me fallait "le" gâteau... maintenant que mon petit loup fait lui-même le gâteau chocolat (si, si, je vous jure et la déco de la cuisine en même temps!), je ne pouvais pas me contenter d'un simple gâteau. je lui ai demandé ce qu'il voulait, il m'a dit "cocola maman" et l'arsouille étant fan

A noël, il est très difficile de ne pas présenter des voeux aussi dégoulinant que les desserts qui nous sont proposés... je voulais simplement partager avec vous le fait que cette fête est une des plus importante de l'année en ce qui me concerne. en effet, noël est une des rares fêtes encore fêtée en famille. chacun essaie d'apporter sa

Nous voici tout juste rentrés de vacances, nous étions en drôme provençale. quelle bonheur cette région! c'est magnifique! et, oh bonheur en ce qui me concerne, nous sommes arrivés en pleine saison des figues! elles étaient mûres à point et nous attendaient sur l'arbre. en bonne gourmande, je vous assure que je ne me suis pas privée! il f

Pour finir, mon éloignement du blog aura été plus long que prévu. je pensais sincèrement vous poster des petites recettes plus régulièrement mais entre le boulot, l'adaptation à la nouvelle maison, le petit et le reste, j'ai eu un gros coup de fatigue. mais là, me voici de retour. pas grand chose dans mes cartons car même si j'ai continu

Comme vous le constatez, rien depuis noël... mais c'est pour la bonne cause: nous avons acheté une maison, fait beaucoup de travaux et nous venons d'emménager. encore un peu de patience: je vide mes cartons et je reviens. en plus, j'ai maintenant une super cuisine et très envie de m'en servir! a bientôt! sabrina