Gourmands et gourmandes c'est par ici que ça se passe ! vous souvenez-vous de mon dessert de noël "tiramisu boules de noël" ? et bien voici la recette utilisée pour faire le paysage enneigé (bien entendu dans la version noël, pas de cacao saupoudré, neige oblige !). pour 6 personnes - 250 g de mascarpone - 40 g de sucre - 3 oeufs - 200g de s

Bienvenue sur ce site qui a pour but de rassembler les bons conseils et petites astuces de chacun pour mieux faire sa "glucose révolution", méthode nutritionnelle proposée par la biochimiste française jessie inchauspé. si vous ne connaissez pas encore ses conseils je vous invite à lire son premier livre "faites votre glucose révoluton" aux

De la douceur, de la gourmandise et beaucoup d'amour.... pour deux 2 oeufs ♥ 75 g de chocolat noir ♥ quelques pépites de chocolat et un peu de sucre glace ♥une pincée de sel séparez les blancs des jaunes. ajoutez une pincée de sel aux blancs d'oeufs et battez-les en neige très ferme. faites fondre le chocolat au bain marie. mélangez le

Voilà une très jolie petite entrée pour pâques, que j'ai trouvée sur le net et dont la simplicité m'a vraiment séduite ! pour 6 personnes ingrédients : mélange de jeunes pousses 6 œufs 4 tranches de jambon de bayonne 125g de chèvre frais 2 cuillères à soupe de jus de citron 5cl d'huile d'olive 100g de ciboulette 1 cuillère à soupe de

Voici un dessert de saison pour utiliser vos clémentines et kiwis . idéal pour terminer en douceur vos repas raclettes, fondues et autres repas fromages d'actualité en hiver ! bon, je l'avoue, je rajoute souvent un petit biscuit ! chut ! pour 4 capuccinos 4 clémentines - 4 kiwis - 20 cl de crème fleurette - 2 cuillères à soupe de sucre en po

Qui dit souvenir des années 80 dit ... : casimir bien sûr ! alors voici venu le temps... d'une verrine aux couleurs de notre bon vieux casimir. pour rappeler son joli ventre dodu (dont casimir est toujours très fier), l'idéal est de choisir une verrine toute ronde ; pour moi, c'était une petite bulle plastique (en vente ici). remplie ensuite d

Pour un petit déjeuner salé ... tartines de confitures de légumes. cette astuce est directement inspirée du second livre de jessie inchaupsé qui propose de délicieuses recettes. l'idée ? choisir un de vos légumes favoris, le couper en petit morceau et mettre à cuire au four juste avec de l'huile d'olive pour qu'il caramélise tout seul ...

L'air est doux, le soleil se montre de plus en plus souvent, le printemps serait-il en train de faire son approche... ? tout cela me donne très envie d'une nouvelle ambiance gourmande sur le thème du printemps ! et c'est la tête dans cette douce saison, que je suis tombée, au cours de mes lectures, sur cette superbe création (et superbe photo)

Joyeux noël ! voici notre dessert de noël... une boule de neige en tiramisu aux speculoos utilisez des boules en plastique vendues dans les magasins de loisir créatif (diamètre 10 cm). le fond de la boule de neige est réalisé avec le biscuit speculoos et la crème du tiramisu (recette ici). pour le décor, un chalet enneigé en biscuit et tru

Une recette très très simple pour une entrée en amoureux... saint-valentin ou pas ! une recette que j'ai trouvée sur le site generationnelles et que j'ai de suite adoptée ! simple, très bonne et toute belle, quoi de mieux ? pour deux 16 gambas ♥ 2 citrons verts ♥ 1 pincée de piment de cayenne ♥ huile d’olive ♥ fleur de sel ♥ 4 pi