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mère au foyer passionnée de cuisine...et de bien d'autres choses ;-)

Tags associés : **recettes halloween**, accompagnement-sauces, agrumes, amuse-gueule, aperitif - liqueur, bbcue, biscuit-gateaux secs, bredele, c pas dla grande gastronomie mais c bon quand meme, confiture, cuisine creative, cuisine au "magic mixer", cuisine d'inspiration chinoise, accompagnement, agrumes, balades - visites, biscuits, bons plans, compote - confiture, cuisine rapide, cuisine d'ailleurs, desserts, demenager au portugal, falaises, figueira da foz, fetes - animations, gateaux, histoire du portugal, je teste pour vous

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La cuisine ma passion, entre Belgique et Portugal

De la cuisine simple et familiale aux menus de fête en passant par la cuisine du monde et les diners à thème...avec une touche d'humour en prime et depuis peu notre expérience de vie au Portugal

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Ma Vie au Portugal

L'aventure de 2 belges dans le centre du Portugal ... notre maison, nos balades, mes recettes, mes bons plans bref notre vie au Portugal ♥ (desde março de 2021 não há mais tradutores, senão tenho que pagar, desculpe)

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Articles à découvrir

Caldeirada de poisson et crustacés ...

24 févr. 2024

La caldeirada est un plat traditionnel de poisson, son nom vient en fait de la marmite appelée "caldeira" dans laquelle les pêcheurs faisaient cuire les poissons ayant le moins de valeur marchande pour en faire leur repas après la pêche....elle peut se servir en soupe ou en plat en sauce, se fait avec différents poissons à chair ferme et des

Fin de mon prémium ...

12 avr. 2022

Bonjour aux rares personnes qui me suivent encore la fin de mon abonnement prémium était hier donc, comme j'ai décidé de ne plus payer pour rien, d'ici peu je vais perdre mon nom de domaine "domicuisine.be" et l'url des recettes va probablement changer ... si vous avez des recettes fétiches, je ne saurais trop vous conseiller de les mettre en

Sandwich à l'omelette ... recette instagram !

11 févr. 2024

Depuis des semaines je vois cette recette qui tourne sur les réseaux donc j'ai craqué jeudi midi et testé à mon tour en 2 versions: 1/ le pain de mie frais trempé directement dans l'oeuf battu 2/ le pain de mie grillé avant d'être déposé dans la poêle....mon mari a mangé la première, moi la deuxième et on a tous les 2 apprécié, en pl

Riz au pesto de courgette, crevettes et palourdes ...

16 sept. 2023

Il me restait une bonne quantité de riz cuit de la veille, j'avais envie de cuisiner une courgette du jardin qui commençait à vieillir...voilà que je vois passer une recette sur fb: pesto de courgette , parfait sauf que comme la plupart du temps j'ai fait à ma sauce la recette mais au moins elle m'a donné l'idée 👌 j'ai donc accompagné mo

Potage aux tomates, poivron et courgette ...

25 nov. 2021

Je me suis laissée dire qu'il fait plus que frisket en belgique depuis quelques jours, ici aussi au portugal les températures descendent depuis 5/6 jours mais on a quand même encore 14/15° à l'ombre l'après midi ... ça ne m'a pas empêché d'ouvrir la saison des potages, en effet durant l'hiver nous en buvons presque tous les jours à midi a

Noël: 24 bougies avant noël ...

30 nov. 2021

Je sais que certain(e)s d'entre vous font ce qu'on appelle les "bougies de l'avent" personnellement je n'en ai jamais achetées, par contre, il y a 2 semaines, quand j'ai voulu jeter une boite en carton contenant 24 oeufs, ça m'a donné une idée ... un calendrier de 24 bougies chauffe plat à allumer chaque soir jusqu'au 24 décembre ! une bougie

Lait chaud à la cannelle et mandarine ...

14 déc. 2021

En cette fin d'année et période de noël j'aime bien faire du chocolat chaud le soir devant un bon feu de bois et un film de noël, cette fois je me suis contentée de lait mais pas n'importe lequel ... en fait à la base il me sert à faire des " rabanadas " c'est un pain perdu à la portugaise et donc, quand j'en fais je double d'office la quan

8 décembre: dia da imaculada conceição (jour férié au portugal)

8 déc. 2023

En décembre au portugal il y a 3 jours fériés: - le 25 décembre bien entendu jour de noël (un des seuls jours avec le 1er janvier où toutes le grandes surfaces/galeries commerçantes sont fermées) - le 1er décembre: jour de la restauration de l'indépendance (vidéo explicative en portugais ici ) - le 8 décembre: jour de l'immaculée conce

Pizza blanche au chèvre (ou camembert) lard, butternut grillée et noix ...

10 nov. 2021

Choupinet adore les pizzas moi beaucoup moins sauf celles que je prépare moi même, avant j'achetais des pizzas de base et je rajoutais des ingrédients qu'on avait envie dessus mais même comme ça, je n'aimais pas tellement donc je n'en faisais plus pour moi ... maintenant j'achète la pâte (oui je sais c'est mal loll) et je garni avec ce que j

Les magasins "action" débarquent au portugal....pour mon plus grand bonheur !!

6 mai 2024

Action tout le monde connait que ce soit en belgique (mon pays d'origine) ou en france, j'ai même découvert ces magasins il y a plus de 17 ans en hollande quand on se baladait sur les marchés de noël, à maastricht et sluis notamment....là bas les magasins existent depuis 1993 et en belgique depuis 2005 il faut avouer que niveau déco/rangemen