Verticale irancy ce soir, exercice rare dans notre club : une verticale des vins d’un même domaine : gabin et félix richoux, viticulteurs à irancy (yonne) nous avons pu nous régaler avec les millésimes : 2019 – 2018 – 2014 - 2013 - 2012 - 2006 belle soirée terminée avec une daube de bœuf aux carottes un époisses tarte à la semoule
Alain
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Alain
Animateur du groupe "Oenologie/Dégustation" de l'UAICF de Saint-Etienne.
Notre association de cheminots comporte diverses activités culturelles et de loisirs (Théâtre, Peinture,....)
Le groupe Oenologie/Dégustation participe également aux rencontres entre les divers groupes du Sud Est...
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Allez les verres !
compte-rendu des dégustations oenophiliques de notre groupe UAICF stéphanois
Alain
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17/12/2014
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Associations & ONG
Articles à découvrir
Dégustation de bien belles bouteilles de la région angevine : savennières. bouteilles qui auraient mérité quelques années de caves, mais notre patience a des limites : vin de france domaine aux moines "le berceau des fées" - 2023 savennières domaine ogereau le grand beaupréau 2021 savennières château du breuil 2022, savennières clos de
Voyage au portugal pour cette soirée : des blancs : madère ile de porto - santo justinos colombo caracol listrão blanc 2021 vinho verde – quinta de soalheiro granit 2022 setubal - alfaiate blanc 2021 des rouges : lisboa - adega de colares chão rijo 2018 douro - quinta do javali clos fonte do santo red cap 2019 dao - casa de mouraz bio 2020 da
Une bonne soirée consacrée à ces crus magnifiques du sud ouest des vins blancs : pacherenc du vic-bilh sec domaine labranche-laffont - 2022 jurançon sec domaine castéra 2022 des vins rouges irouléguy domaine arretxea tradition 2021 irouleguy domaine bordatto lurumea 2021 madiran vieilles château bouscassé vignes 2020 un peu de douceur… ju
Une petite sélection de vins du jura : des rouges cotes du jura domaine ligier trousseau 2019 cotes du jura domaine guillaume overnoy poulsard 2020 des blancs : l'etoile domaine montbourgeau - chardonnay 2020 arbois domaine ratte chardonnay grand curoulet 2020 cotes du jura domaine guillaume overnoy charmille 2018 arbois domaine tissot savagnin ou
Notre ami philippe nous fait découvrir ce soir des vins du piémont, les vins de massimo rattalino docg moscato d’asti 2021 docg roero arneis unus 2019 doc langhe nebbiolo lo ventesei 2018 doc barbera d’alba septem 2018 docg barbaresco 42 2016 docg barolo 34 2013 et pour finaliser la soirée un osso buco, pates fraiches du beaufort un tiramisu
Ce soir, découverte de ces vins du vignoble nantais : le muscadet domaine luneau papin - folle blanche 2022 domaine michel brégeon - clisson la molette 2019 domaine de la pépière château-thébaud 2019 domaine de la pépière monière saint fiacre 2019 chateau guipière goulaine 2018 - domaine jo landron - le fief du breil 2018 domaine - eric c
Soirée consacrée au carignan ! une belle soirée sur ce cépage longtemps décrié un carignan blanc : vin de france domaine ledogar carignan blanc 2021 un carignan gris igp cotes catalanes domaine le roc des anges - imalaya 2020 des rouges : igp hérault domaine la terrasse d'elise - le pigeonnier 2021 vin de france domaine mylène bru rita 2020
Dégustation de ces deux crus de la vallée du rhône méridionale domaine d’ouréa vacqueyras blanc 2020 xavier vignon vacqueyras bio 2020 domaine dauvergne ranvier gigondas face nord 2017 domaine raspail ay gigondas 2020 domaine roucas toumba vin de france les grands chemins 2022 domaine gour de chaulé gigondas 1871 tradition 2021 domaine rouc
Dernière soirée de la saison, l’occasion de quelques découvertes ou de redécouvrir quelques bouteilles oubliées des blancs domaine colombier vin de pays des collines rhodaniennes viognier 2022 domaine la taille aux loups montlouis remus 2022 château de la grave cotes de bourg grains fins 2022 domaine olivier pithon cotes du roussillon lais