Verrine 1 : cube de féta allégée. verrine 2 : mousse de thon (carré frais) + pain dukan et galette de maïs (pour les invités). verrine 3 : surimi. verrine 4 : cube d'emmental allégé. hop, un apéro light sans avouer qu'on est au régime !!

Apéritif : * toast au saumon fumé. recette : découper des rondelles de concombre. etaler un peu de crème fraiche épaisse bridelight 3%. déposer du saumon fumé. ajouter du jus de citron et de la ciboulette. ------------------------------------------------------------------------------------------------------------------- * toast au œuf de lo

Pour 4 personnes : > une trentaine de petites noix de saint jacques. > sauce béchamel (voir la recette dans la catégorie "sauces". -> toléré > emmental rapé allégé. -> toléré > sel & poivre. > echalote ou muscade. > au choix : champignons (uniquement si phase de pl). > cuire les noix de saint jacques dans une poêle anti-adhésive (environ

Pour 6 boulettes de surimi : > 100 grammes de miettes de surimi. > 1 cs de mayonnaise dukan (voir la recette dans la catégorie "sauces") > 2 carrés frais à 0%. > herbes de provence, sel & poivre. > préparer la mayonnaise dukan. > dans un saladier, mélanger les carrés frais, les miettes de surimis, les condiments, et la mayonnaise. > prendre l

> pain dukan (à faire de forme ronde) > 1 pavé de colin. > 1 cs de ketchup allégé (type carrefour light). -> toléré > 1 tranche de fromage allégé. -> toléré > 1 cs de fb 0%. > 2 cs de son d'avoine. > sel, poivre. > préparer et cuire le pain. > etaler le ketchup sur 1 tranche de pain. > déposer une tranche de fromage. > cuire le pavé de

Cocktail dinatoire buffet salé : * toast au saumon fumé. recette : découper des rondelles de concombre. etaler un peu de crème fraiche épaisse bridelight 3%. déposer du saumon fumé. ajouter du jus de citron et de la ciboulette. -------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

Message issu du mailing de pierre dukan envoyé aux abonnés de www.regimedukan.com le 10/12/09 : comment traverser les fêtes lorsque l'on est en plein regime ? c’est la question qui taraude les bonnes volontés. il n’y a pas une seule réponse ni une seule solution. - il y a celle qui attend ce moment comme la trêve des confiseurs et se lais

Recette de la bûche de noël dukan, extraite du site de pierre dukan et inspirée du blog de duduche (http://duduche.unblog.fr)

Pour une dizaine de roulés : > 2 tranches fines de pain aux sons (voir la recette dans la catégorie "pain et galette") > 2 tranches de saumon fumé. > 2 carrés frais à 0% ou 1 cs de crème fraîche bridelight à 3%. > 2 cc d'oeufs de lompe. > 1 citron. > faire le pain aux sons dans 2 récipients différents (type bac de glace d'un litre). > eta