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The best blogs : Cuisine
Salade de pâtes au radis, concombre, œufs durs et comté
Cuisine

Salade de pâtes au radis, concombre, œufs durs et comté

Retour de vacances tardif, je me suis vite arrêtée chez le primeur avant d'arriver, puis j'ai composée cette salade complète de pâtes. Rien de compliqué, de bons ingrédients, de la texture et fraicheur apportées par les légumes, de la gourmandise avec le comté et la mayonnaise, un repas sur le pouce qui a plu à toute la famille ! Ingréd
Aubergines Farcies Au Bœuf
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Aubergines Farcies Au Bœuf

Découvrez une recette d'Aubergines Farcies Au Bœuf simple et délicieuse, parfaite pour un repas en famille ou entre amis. Des aubergines fondantes garnies d'une farce savoureuse à la viande hachée, tomates, poivrons et herbes fraîches, le tout gratiné au fromage. Aubergines Farcies Au Bœuf Aubergines Farcies Au Bœuf (pour 4 personnes) Ingr
Coeur de Rose d'après Christophe Felder : pâte sucrée, frangipane et morceaux de fraises, palet fraise rose, crème légère à la rose
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Coeur de Rose d'après Christophe Felder : pâte sucrée, frangipane et morceaux de fraises, palet fraise rose, crème légère à la rose

Publication datant du 15 mai 2019. Enfin (diront certains), je lance la saison de la fraise, fruit "bonbon" par excellence qui ravit les papilles de toutes les générations. Et pourtant, pour ma part, j'ai un peu de mal avec ce fruit...la faute aux fraises des bois sauvages de mon enfance...Car, au grand dam des adultes, j'étais souvent la seule
Croute à la rhubarbe...
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Croute à la rhubarbe...

J'ai trouvé cette recette de croute à la rhubarbe dans le livre "Opéra" du chef Cédric Grolet. Evidemment, vous me connaissez, j'y ai apporté quelques petites modifications, entre autre celle d'ajouter de la confiture de fraise à la cardamome pour accompagner la rhubarbe et je me suis régalée... Ingrédients 220g de beurre 150g de sucre 220
Mes crudités variées quotidiennes bon pour la santé
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Mes crudités variées quotidiennes bon pour la santé

Chaque jour, je commence mon unique repas par des crudités. Autant dire que l'assiette que je me prépare est plutôt un saladier, composé de tout ce que j'ai sous la main y compris ce que je peux trouver au jardin en sauvage comme en cultivé. Il est préférable de commencer le repas par ce qui est cru et apporter ainsi des prébiotiques (nourr
Partenariat avec « BienManger.com »
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Partenariat avec « BienManger.com »

J’ai été contacté par Loïc du site « BienManger.com » pour un partenariat et pour tester des produits de leur site d’épicerie fine. J’ai reçu le colis rapidement et je vous présente les produits que j’ai choisi et que je vais cuisiner prochainement. Voici les produits reçus avec un joli sac pour les courses. Je remercie Loïc et l
Paella au saumon et légumes
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Paella au saumon et légumes

J'ai testé cette recette de Sara, les douces gourmandises de sara a qui je souhaite un bel anniversaire par le biais de défi de la page Facebook "Test de recettes entre blogueurs" Pour 4 personnes, il vous faudra: - 250 g de riz - 300 g de filets de saumon sans la peau coupé en cubes de mon partenaire Leroy Seafood - 100 g de crevettes de mon pa
Ramen aux crevettes
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Ramen aux crevettes

Voici encore une recette de l'application Jow, l'appli gratuite qui fait tes courses, des économies. Code parrainage UTHFGL C'était vraiment super bon, j'ai réalisé la recette avec ce que j'avais sous le coude ce jour-là puisque cette recette ne faisait pas partie de mon panier, mais comme j'avais des crevettes au congel, j'ai vu que j'avais
LES FLEURS EN SUCRE TOURNE
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LES FLEURS EN SUCRE TOURNE

Il fait partie des sucres d'art.² Insensible à l'humidité, il se conserve à l'air libre, se travaille presque froid, permet de réaliser des fleurs pour le décor d'une pièce, très longtemps en avance. Par rapport au sucre tiré (aux caractéristiques techniques différentes dont vous trouverez la recette sur ce blog) le sucre tourné offre d
MELCHISÉDECH associé à un groupe de Maîtres et d’archanges — QUESTIONS/RÉPONSES.
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MELCHISÉDECH associé à un groupe de Maîtres et d’archanges — QUESTIONS/RÉPONSES.

MELCHISÉDECH associé à un groupe de Maîtres et d’archanges — QUESTIONS/RÉPONSES. 11 février 2024 6 Par SYLVAINDIDELOT Canalisation publique du 06.02.2024 par Sylvain Didelot, retranscrite par Marie-Claire. Ce mois-ci, l’enseignement des Guides passera directement par les réponses apportées aux questions des personnes présentes, sans
Contenu pratique : Cuisine
Les secrets du Costieres de Nîmes

Les secrets du Costieres de Nîmes

Vin AOC depuis 1986, le costières de Nîmes produit essentiellement des vins rouges et rosés. Considéré comme la ville la plus chaude de France, son climat méditerranéen constitue un atout exceptionnel pour le vin Costières de Nîmes. Petit tour d'horizon d'un vin d'exception.
Art de la table design : comment dresser une table design ?

Art de la table design : comment dresser une table design ?

Si vous désirez surprendre vos convives lors d'un repas, misez sur une décoration de table design. Une décoration de table moderne donnera un air raffiné à votre repas. N'hésitez pas à miser sur un effet classe et minimaliste. La base de ce style de décoration est de mettre en évidence l'essentiel et de ne pas encombrer l'espace visuel d'éléments inutiles.
Les céréales bio les moins connues

Les céréales bio les moins connues

La céréale bio la plus connue et la plus consommée est sans doute le riz. Mais savez-vous que vous pouvez varier les plaisirs et les apports nutritionnels en consommant beaucoup d'autres céréales biologiques ? Cet article se propose de vous présenter les différentes céréales bio délicieusement bonnes pour votre santé.
Comment préparer une île flottante au caramel ?

Comment préparer une île flottante au caramel ?

L'île flottante est une recette facile à faire. On peut la manger lors d'un repas en famille. Dans une première partie, on va parler : comment préparer une île flottante (les ingrédients, le temps de préparation et le temps de cuisson). Dans une deuxième partie, on va présenter : comment faire cette recette en différentes étapes.
Quel est le meilleur livre de cuisine ?

Quel est le meilleur livre de cuisine ?

Toutes les personnes qui aiment cuisiner possèdent forcément une panoplie de livres de recettes, mais l'inconvénient est que cela prend pas mal de place. Si vous disposez de peu d'espace, il est préférable d'opter que pour un seul exemplaire. Vous trouverez dans cet article des informations sur le meilleur livre de cuisine qui existe ainsi qu'une recette issue de ce dernier.
Bon vin : comment choisir ?

Bon vin : comment choisir ?

Choisir un vin n'est pas toujours facile. Avant tout, il doit s'accorder au plat qui est servi et les goûts de chacun sont parfois très différents. Que vous choisissiez un vin pour un repas ou désiriez vous constituer une cave de bons vins, si vous n'êtes pas spécialiste en ce domaine, suivez ces quelques conseils.