English
Deutsch
español
italiano
The best blogs : Cuisine
/image%2F6364835%2F20240514%2Fob_b6c217_img-0065.jpeg)
/image%2F6364835%2F20240511%2Fob_66d90b_341300540-591485456375714-699187921138.jpg)
J e fais mes yaourts maison lait entier, brebis pour ma famile..et soja pour moi (étant sans lactose). J'ai trouvé un pot de confiture de mangue extra 70% de fruits donc peu sucré de la marque "Leon Blanc" (supermarché). J'ai obtenu un yaourt crémeux comme les fameux soja....mais en plus BIO!! J'ai utilisé la Turbine à glace et yaourtière d
/image%2F1663786%2F20240514%2Fob_29fec6_cuisine-belge-image.jpg)
A vos Makis !!
/image%2F1663786%2F20191206%2Fob_2b317f_news-luna.jpeg)
14 mai 2024
Ici ... Makis wallons au jambon d’Ardenne et au Herve Ces makis n’en ont que le nom et la forme… Ils n’ont rien de Japonais ! Il s’agit en effet de mettre en valeur trois produits wallons : le jambon d’Ardenne, le fromage de Herve et son allié traditionnel, le sirop de Liège, ou plutôt d’Aubel. Deux petits conseils, choisissez un e
/image%2F1192848%2F20240514%2Fob_06f5ab_v-vin.jpg)
L'Amertume du vin...
/image%2F1192848%2F20220712%2Fob_6e86e4_emy3.jpg)
14 mai 2024
L’Amer fait partie des 4 saveurs fondamentales ou élémentaires avec : le sucré, le salé et l’acide. Généralement l’amertume naturelle du vin provient des tanins, et elle ne doit pas être confondue avec la maladie de l’amer / amertume, due à une bactérie qui décompose la glycérine, donnant au vin un goût désagréable d’huile b
/image%2F0896926%2F20220423%2Fob_1ce322_tagliatelles-de-concombre-au-curry-et.jpg)
/image%2F0896926%2F20210908%2Fob_dbbbda_ob-a04e58-photo-profil.jpg)
Voici une entrée à base de concombre au curry, d'œuf mollet et de graines de courge. Elle peut paraître étonnante car on n'a pas l'habitude de cuire le concombre. Il faut oser et vous ne serez pas déçu ! Une belle façon de travailler le concombre qui peut-être fade en goût avec cette recette facile, gourmande et pleine de fraîcheur.
Ingr
/image%2F1410670%2F20240513%2Fob_032acd_dsc-0004.jpg)
/fdata%2F0580391%2Favatar-blog-15318237-tmpphplrSEVW.jpeg){kind=avatar}
Aujourd'hui je vous propose une jardinière de légumes avec de délicieux petits choux rave bien tendre du Pré de la rivière, la ferme de mon fils, à la place de navets. Avec cette recette je participe au défi du CMUM organisé par Nath " Une cuisine pour Voozenoo", et Viviane du blog " Quoi qu'on mange ". Le thème de ce mois-ci a été chois
/image%2F1041656%2F20240508%2Fob_a3ac25_p1020980.JPG)
/image%2F1041656%2F20141002%2Fob_0948ab_img-9473.JPG)
Ce n'est pas encore tout à fait la saison des aubergines, mais cela ne saurait tarder, alors gardez cette recette sous le coude, elle est vraiment excellente ! Et si, comme moi, vous avez envie de la tester tout de suite, vous trouverez toujours des aubergines d'importation en attendant celles de saison. Les miennes étaient bio. Pour 2 personnes
/image%2F0932268%2F20210830%2Fob_057044_linguine-aux-crevettes-au-curcuma-a.jpg)
/image%2F0932268%2F20240220%2Fob_484ea2_229100902-10224518620525746-7877250529.jpg)
Plongez dans un univers de saveurs intenses avec ce plat de pâtes savoureux et parfumé, idéal pour un repas en famille ou entre amis.
Linguine Aux Crevettes Et Au Curcuma
Linguine Aux Crevettes Et Au Curcuma (pour 4 personnes) Ingrédients : 400 gr env. de linguine 500 gr de crevettes crues (décortiquées) taille selon vos goûts 1 oignon 2 gou
/image%2F0651923%2F20230331%2Fob_7f6e36_flan-petit-pois.jpg)
/image%2F0651923%2F20220722%2Fob_9570c0_amandine-cooking-logo2.png){kind=logo}
Nouvelle recette de petits flans de légumes, ça faisait longtemps 😁 Un joli flan tout vert et tout doux aux petits pois et chèvre frais, j'adore cette association ! C'est super facile et rapide à faire, et cela fait un accompagnement qui change. Comme d'habitude je vous ai mis la version avec et sans Thermomix 😉 Vous n'avez pas encore le
/image%2F6851214%2F20240502%2Fob_fd9c7c_20240502-154303.jpg)
/image%2F6851214%2F20221010%2Fob_3b94fb_4.jpg)
Un délicieux encas qui me fait penser à de la génoise. 3 points Ww le gâteaux
Pour 9 gâteaux, il vous faudra: - 2 oeufs - 60 g de sucre - 60 g de farine de mon partenaire Les farines de Justine - 1 pincée de fleur de sel à la vanille de mon partenaire Samba Vanilla - 1 cc d'extrait de vanille de mon partenaire Samba Vanilla Séparez les blan
/image%2F4601111%2F20240111%2Fob_c74877_rougail-bouchon-creole.jpg)
/image%2F4601111%2F20210209%2Fob_547f18_recettes-de-la-reunion.jpg)
Présentation du rougail bouchons de la Réunion (974)
Ingrédients du rougail bouchons combava : 20 bouchons réunionnais (cinq par personne). 4 tomates. 2 oignons rouges de préférence. 4 gousses d'ail. 1 cm de gingembre frais. 1 cc de curcuma. 2 branche de thym. Huile-Sel-Poivre. Aperçu des ingrédients du rougail bouchon créole. Bouchons au
Contenu pratique : Cuisine
/wedata%2F0037329%2F2011-08%2FRince-Cochon--Source-httpwww-flickr-comphotosbonav.jpg)
Même si la plupart des bonnes bières ne se trouvent qu'en bouteilles, l'apparition des pompes à bières a largement permis de boire de bonnes bières chez soi. Cependant, avec l'ouverture de ce marché, de nombreux futs se trouvent aujourd'hui dans le commerce. Cet article vise à vous aider à bien choisir votre fût de bière.
/wedata%2F0003792%2F2011-06%2FStop-and-walk.jpg)
Depuis plus de 60 ans, la marque Danoise Rosti Mepal propose à ses clients des produits en matières synthétiques à utiliser dans une cuisine, par des particuliers ou des professionnels de la restauration. Ces articles sont fabriqués avec le plus grand soin et dans le respect des normes, dans un souci de satisfaire au mieux les consommateurs.
/wedata%2F0039779%2F2011-08%2FFront---Bio-Cloth---biodegradable-cloth.jpg)
/wedata%2F0006687%2F2011-04%2FReveillon-2009.jpg)
Voici la recette sublime d'une poêlée de légumes avec des variations de viande, de volaille et poissons, facile et pas cher. On choisi les sauces et les piments, ajoute des toasts et sert des boissons légères. Ce repas se sert comme plat unique tel un pot-au-feu durant les jours communs entre parents ou amis. Il s'agit d'une proposition de recette européenne.
/wedata%2F0012587%2F2011-04%2FLa-fac-en-Bleu.jpg)
Les rayures sur tous les objets en verre ( table, vitre, montre, ... ) sont une véritable plaie. En effet, elles donnent un effet sale et opaque, très désagréable à l'œil. Il existe pourtant différentes techniques pour effacer des rayures sur du verre. Voici un petit descriptif pour enlever efficacement les rayures sur du verre.
/wedata%2F0006049%2F2011-04%2FChateau-Rieussec-.jpg)
Le château Rieussec est produit en Gironde à Fargues. Ce vin est classifié dans les vins de Bordeaux, une classification officielle qui date de 1855. Le Château de Rieussec fait partie depuis 1984, des domaines du Baron de Rothschild. C'est une appellation d'origine contrôlée Sauternes. Ce vin blanc doit être servi entre 8°C et 10°C et être décanté juste avant son service.