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The best blogs : Cuisine
Cabillaud au lait de coco et aux épices
Cuisine

Cabillaud au lait de coco et aux épices

Du poisson blanc cuit dans une sauce à base de crème, de lait de coco et d'épices . Ingrédients (pour 6 personnes): - 6 morceaux de poisson blanc - 20 cl de lait de coco - 10 cl de crème liquide - 1 oignon - 1 piment rouge (remplacé par du piment d'espelette) - 1 c. à so de curry - 1 c. à c. de graines de coriandre - 1 c. à so d'huile de p
Bol renversé créole, Recette de la Réunion
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Bol renversé créole, Recette de la Réunion

Aperçu du bol renversé créole de la Réunion (974). Ingrédients du bol renversé de la Réunion : 500 gr de poulet émincé ou de bœuf. 200 gr de crevettes. 4 œufs pour 4 bols renversés. 2 carottes. 1 courgette. 1 petit chou chinois ou quelques feuilles de salade. 2 poivrons rouge et jaune par exemple. 1 boite d'épis de maïs. Quelques cham
Muffins pistache et fraise
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Muffins pistache et fraise

La recette du jour sera une gourmandise avec ces jolis et délicieux muffins parfumés à la pistache et dans lesquels vous trouverez un fruit de saison, la fraise . Une belle et gourmande façon de se faire plaisir sans culpabiliser. Pour la cuisson je me suis servie du moule mini muffins de chez Guy Demarle . Pour 20 muffins / 2 points par muffin
Clafoutis à la rhubarbe
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Clafoutis à la rhubarbe

Étant donné que c’est la saison de la rhubarbe il va y avoir plusieurs recettes qui vont se suivre avec. J’aime tellement ce fruit acidulé, je le consomme sous toutes les formes possible: compote, tarte, gâteau et là en clafoutis. Il a eu beaucoup de succès. Il est de couleur brune car j’ai utilisé du sucre de canne complet ainsi que d
Tarte à la ricotta et aux fruits rouges
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Tarte à la ricotta et aux fruits rouges

En pleine saison des fruits rouges , j'adore faire mes tartes avec ma pâte aux flocons d'avoine . Elle est vraiment parfaite quand on utilise des fruits très juteux ; Elle ne se détrempe pas. Mais voilà qu'en sortant tous mes ingrédients .....Flûte alors, j'ai oublié de racheter de la farine complète et il m'en reste très peu. Mais j'ai tr
Aubergine À La Feta
Cuisine

Aubergine À La Feta

Découvrez une recette d'aubergine grillée à la feta fondante et au piment, parfaite pour un apéro, une entrée ou un plat léger. Facile à préparer et pleine de saveurs, elle saura ravir vos papilles gustatives ! Aubergine À La Feta Aubergine À La Feta μελιτζάνα με φέτα (pour 4 à 6 personnes) Ingrédients : 1 belle aubergine
Tartinade de chorizo et poivron rouge
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Tartinade de chorizo et poivron rouge

*sans œufs* C'est tout simple, coloré et plein de saveurs pour les toasts d'apéro !!! 😉 Les ingrédients - 100 g de chorizo doux ou fort selon votre goût - un poivron rouge - 70 g de fromage frais (type philadelphia) - une poignée de basilic frais La préparation Préchauffez votre four à 180° Lavez, coupez en deux et épépinez le poivro
QUE C'EST BEAU !
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QUE C'EST BEAU !

Christine Rousseau C'est beau de pouvoir choisir quelqu'un qui souhaite évoluer et grandir avec nous. Quelqu'un qui décide de libérer son cœur et de panser ses blessures au lieu de construire des murs émotionnels. Il est important de choisir quelqu’un qui souhaite développer tout son potentiel intérieur, découvrir la vie et partager gén
Sauce vierge à l'ail noir
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Sauce vierge à l'ail noir

Recette N° 1197 Sauce vierge à l'ail noir Ingrédients : 2 belles tomates bien mûres ou 4 petites 2 échalotes 1 ail écrasé 8 cl d'huile d'olive 5 cl de vinaigre balsamique blanc 1 cuillère à café de ciboulette frais 1 cuillère à café de cerfeuil frais 1 cuillère à café de basilic frais 1 cuillère à café d'estragon 1 cuillère à s
Jambalaya cookeo
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Jambalaya cookeo

Initialement la recettes est avec du basmati mais le riz "oncle benz" 10 min ou 20 min résiste nettement mieux à la cuisson sous pression et ce tient parfaitement bien. La recette est celle pour le thermomix que j'ai adaptée au cookeo. J'ai utilisé mes épices raportees de Martiniques ( pensées à Georges , Marie-Rose et Marie-o qui nous as qu
Contenu pratique : Cuisine
Recettes de cocktails à base de crème de violette

Recettes de cocktails à base de crème de violette

A l'occasion d'un évènement festif, quoi de plus banal, de plus triste, que de servir un apéritif classique (alcool fort, anisé, vin cuit, etc) ? Il est beaucoup plus agréable de servir à ses convives des cocktails originaux et savoureux. Pour ce faire, il existe de nombreuses recettes à base d'ingrédients très variés, et aussi très "nouveaux". La crème de violette en fait partie.
Guide d'achat : assiettes jetables

Guide d'achat : assiettes jetables

De nos jours, on peut trouver toute notre vaisselle en carton ou en plastique qui sont jetables. Celle-ci est très pratique pour les repas à l'extérieur de la maison, en pique-nique ou pour des fêtes. Pas besoin de laver la vaisselle, tout se jette. Guide pour acheter des assiettes jetables de toutes sortes pour toutes les occasions.
Manger bio, manger bien

Manger bio, manger bien

Comment préparer des madeleines aux amandes ? (ingrédients, préparation)

Comment préparer des madeleines aux amandes ? (ingrédients, préparation)

Voici la recette pour préparer de délicieuses madeleines aux amandes, plus précisément des madeleines sucrées parfumées à l'extrait d'amande amère. Sur le même principe, vous pourrez également préparer des madeleines au citron. Il suffit de partir de la recette de la pâte à madeleine et de l'agrémenter à votre goût ou tout simplement de faire des madeleines nature. Pour obtenir le galbe de la madeleine, tout réside dans la cuisson.
Les machines à café Tassimo : comparatif et avis

Les machines à café Tassimo : comparatif et avis

Tassimo offre, au public amateur de bons cafés, un large choix de modèle de machine à café de plus en plus fonctionnelle et innovante proposant de nombreuses autres boissons chaudes comme le thé ou le chocolat. Voici un comparatif des prix de l'une d'entre elles et un avis sur la Tassimo TAS4014 de Bosh et le modèle TAS2002.
Château La Mission Haut-Brion: Sa fiche d'identité

Château La Mission Haut-Brion: Sa fiche d'identité

le Château La Mission Haut-Brion est un vin d'appellation Pessac-Léognan situé à Talence en Gironde. Ce château aux grands crus classés proposent des vins rouges et blancs. Il propose aussi quelques vins satellites. Ce guide va vous faire découvrir les vins Haut Brion, les cépages, les millésimes mais aussi l'histoire de ce château détenu par la famille Dillon.