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Recettes de Cuisine et Astuces Culinaires : Du Gourmet au Facile
Inspirez-vous avec des recettes faciles et gourmandes, des astuces de chefs, des tendances culinaires et conseils pour bien manger au quotidien.
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Aujourd'hui je vous propose une nouvelle version de chakchouka automnale au chou. Une sorte de ragoût de chou avec des œufs aux saveurs orientales. Vous pouvez la servir en tant que plat végétarien ou en guise d'un accompagnement amélioré. C'est une recette facile et rapide à faire, économique, légère, équilibrée et très parfumée. Ça
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Le secret du bon pain pain, c'est de respecter les temps de repos... Pour celui-ci, ils sont nombreux... IL ne faudra pas vous y prendre au dernier moment ... Recettes pour une dizaine de pain ciabatta (selon leur taille), moi ils étaient gros, j'en ai fait 6. 35g d'huile d'olive 300g d'eau 500g de farine type 55 10g de sel 5g de levure déshydrat
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C'est déjà le dernier jour d'octobre avec la fête d'Halloween dont je ne suis pas folle, à part mettre de la citrouille dans ma cuisine et décorer ma table avec des variétés de citrouille, mais pour moi c'est l'anniversaire de mon fils qui est né un 31 octobre, à l' époque on en parlait pas encore d'Hallowen du moins chez nous lorsque nou
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Le chat nous surprendra toujours ! Et justement le livre dont je vous parle aujourd'hui nous présente une jolie galerie de portraits de chats espiègles et plein de caractère ! On s'amuse de 130 illustrations facétieuses dotées de textes courts mais bien aiguisés, drôles ou tendres, chaque page est une petite récré et un grand sourire... Je
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NOS HORAIRES ACTUELS
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30 oct. 2024
NOS HORAIRES REGULIERS ACTUELS pour les semaines à venir ( à partir de la semaine 45) ouverture uniquement ces jours de fin de semaine : VENDREDI, MIDI ET SOIR SAMEDI, MIDI, ET SOIR DIMANCHE , MIDI ( dernier dimanche de l'année; le dimanche le 10 novembre à l'occasion de la Fête des Chanteurs de Rue à QUINTIN). Pour les midis (12-14h), pour l
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Voici une nouvelle inspiration pour Halloween avec ce gâteau qui a un petit air terrifiant et qui est diablement gourmand :) (Inspiration pour la forme du gâteau et le montage : Amuses Bouche - pour la pâte à cookie : Devenez l'expert mondial des cookies avec nous ! ) Les ingrédients > pour le brownie : - 120g de chocolat noir à 74% de cacao
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Je n'avais encore jamais fait de pain au levain au son et j'aime beaucoup la texture du pain au son , outre le fait qu'il favorise un meilleur transit pour les intestins un peu difficiles! Je vous propose cette version pour un petit pain au son d'environ 500 g. Personnellement j'en mange une ou deux tranches et j'en mets quelques unes au congélate
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Préparation : 15 minutes Cuisson : 30 minutes Ingrédients pour 3/4 personnes : * 1 œuf * 40 millilitres de lait * 60 grammes de beurre + beurre pour le moule * 70 grammes de farine fluide * 1/3 sachet de levure chimique * 3 pincées de cumin * 70 grammes de châtaignes cuites * 70 grammes de comté Préchauffez le four thermostat 180°. Dans un
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Petits fantômes d’halloween express
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30 oct. 2024
Demain nous allons fêter halloween 🎃 mais malheureusement vous n’avez pas eu le temps de faire une petite recette pour vos enfants. Pas de panique, nous vous proposons un plat express qui ne vous prendra que peu de temps et ravira vos petits monstres. Il est à noter que les ingrédients peuvent être changer en fonction des goûts de chacun.
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Butternut farcie aux girolles .
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30 oct. 2024
Pour 4 personnes : Ingrédients : 1 butternut de 1,3kg , 1 kg de girolles , 1 échalotte , 1 c à s d'ail des ours frais mais congelé , 2 branches de thym frais , huile d'olive , sel et poivre du moulin . Préparation : Préchauffez le four th 180°C : Lavez , essuyez , coupez le butternut en deux . Ôtez les graines avec une cuillère , faites de
Contenu pratique : Cuisine
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Bonjour à toutes et à tous ! L'eau gazeuse est tout simplement de l'eau contenant du gaz, la plupart du temps du dioxyde de carbone. Elle est aussi appelée eau effervescente, eau gazéifiée, ou encore eau pétillante. Certaines eaux gazeuses sont naturelles et d'autres sont fabriquées en usine. Vous trouverez dans cet article comment faire de l'eau gazeuse soi-même. Bonne lecture !
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Comment choisir des assiettes design en fonction de son intérieur ? l'art de la table est aujourd'hui très en vogue, la décoration sur assiette est de plus en plus nombreuse. Vous pouvez choisir vos assiettes originales et couverts selon votre humeur et sans vraiment se soucier de la décoration de votre intérieur. Des assiettes de table plates en porcelaine peuvent être posées sur une table moderne.
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La passion et le souci de transmission caractérisent le grand cuisinier Guy Martin. Chef depuis 20 ans au Grand Véfour, il propose une cuisine sobre et sans tabou qui lui a valu, en 2000, l'obtention d'une troisième étoile au Guide Michelin. Il a aussi créé l'Atelier Guy Martin, le restaurant Sensing et a rédigé de nombreux livres de cuisine.
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Une bonne sauce au poivre maison est toujours excellente avec un pavé de boeuf, des filets mignons de porc ou de veau. Il y a deux sortes de sauces au poivre : la sauce au poivre vert simple, et la recette de la sauce au poivre noir.%%%
Les deux recettes vous seront expliquées ici. Ce sont des recettes de sauce faciles à réaliser.
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A la recherche de place dans le buffet de votre cuisine les casseroles avec un manche amovible ont été créées pour gagner de l’espace. Le manche ôté, elles s’empilent plus facilement l’une dans l’autre. Où trouver des casseroles avec un manche amovible, et à quel prix ?
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Second grand cru classé en AOC Margaux, le Château Rauzan Segla est une des valeurs sûres du Médoc. Fin et parfumé, harmonieux et élégant, ce rouge se distingue d'année en année. Rauzan Segla est l'un de ces domaines où l'on a su élever la viticulture au rang d'art.