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The best blogs : Cuisine
Brioche à la saucisse
Cuisine

Brioche à la saucisse

La saison des bons apéros entre amis se précise et du coup il va falloir un vent de nouveauté sur vos tables !!! Aujourd'hui je vous propose une bonne brioche à la saucisse de Montbéliard et au comté, ok ce n'est pas pour le régime hein je vous le dit tout de suite !!! Mais il faut bien se faire plaisir de temps en temps ... 😁 Allons y po
Hydr'aness
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Hydr'aness

Vous connaissez hydr'aness? Une marque reconnue dans le monde des cosmétiques naturels et des compléments alimentaires bio . Une entreprise a taille humaine . La qualité de leurs produits est une priorité , et le respect total des animaux Je les remercie de me faire tester leurs shampooing monoï, certifié bio au lait d' ânesse et jus d' Aloe
Menu de la semaine printemps - Du 13 au 19 mai
Cuisine

Menu de la semaine printemps - Du 13 au 19 mai

Voici le nouveau menu de la semaine 😊 Et comme d’habitude, voici une liste de liens utiles pour cuisiner de saison: Les fruits et légumes de mai (+ idées recettes) Planning repas printemps #1 (4 semaines) Planning repas printemps #2 (4 semaines) Batch cooking printemps Pour recevoir le menu de la semaine chaque vendredi, pensez à vous inscr
CUPCAKE pâte à tartiner et nappage chocolat
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CUPCAKE pâte à tartiner et nappage chocolat

En ce vendredi, je vous propose de délicieux cupcakes fourrés à la pâte à tartiner recouverts de chocolat...une excellente recette qui plaira aux petits comme aux grands....une base de cupcake à avoir sous le coude et que vous pourrez adapter selon vos envies... INGRÉDIENTS : pour 10 cupcakes moyens 2 oeufs 70 gr sucre 50 ml lait 70 ml d'hui
Quiche aux Courgettes, à l'Ossau Iraty et aux parfums du Sud
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Quiche aux Courgettes, à l'Ossau Iraty et aux parfums du Sud

J'ai trouvé de très belles courgettes d'Italie (je les préfère lorsqu'elles sont petites) et j'en ai acheté un peu trop... Alors j'ai préparé une quiche, oui mais très parfumée et très légère. Au Ras el Hanout, aux olives de Nyons, entre autres. Et surtout, j'ai tapissé le fond de tarte de graines de courge, ce qui lui a donné un côt
Bruschetta burrata, tomates cerises rôties au miel et au thym
Cuisine

Bruschetta burrata, tomates cerises rôties au miel et au thym

C'est parti, je vous emmène faire un tour en Italie avec cette bruschetta garnie de burrata, de tomates cerises, d'une touche de miel et de thym. Un vrai régal à partager à l'apéritif ou bien à servir en entrée. Une recette vite fait, bien fait comme je les aime 😋 Pour ceux qui ne la connaisse pas, la burrata un fromage Italien frais, à
Sauce à l'échalote pour accompagner une viande rouge
Cuisine

Sauce à l'échalote pour accompagner une viande rouge

Une excellente sauce bien nappante idéale avec une bonne viande rouge ... j'ai juste doublée les ingrédients car ici nous sommes gourmands de sauce ! il en restait et a été terminée avec du riz c'était trop bon ! Je vous mets la recette originale ci dessous 4 échalotes 10 cl de vin blanc sec 10 cl de fond brun ou comme ici eau + fond de vea
gratin de butternut au thermomix
Cuisine

gratin de butternut au thermomix

Je vous propose aujourd'hui un délicieux gratin de butternut tout doux au palais, recette d'une internaute prénommée Nathalie Deporte qui est une conseillère Demarle que je remercie. Le plat est assez conséquent pour deux, alors je vous conseille de diviser les quantités par deux. Les ingrédients : - 1,2 kg de butternut roties - 40 gr de ma
Dos De Cabillaud À La Plancha Persillade Aux Noisettes
Cuisine

Dos De Cabillaud À La Plancha Persillade Aux Noisettes

Un plat de cabillaud facile à préparer, cuit à la plancha et rehaussé d'une persillade maison aux noisettes pour une expérience culinaire délicieuse. Dos De Cabillaud À La Plancha-Persillade Aux Noisettes Dos De Cabillaud À La Plancha-Persillade Aux Noisettes (pour 2 personnes) Ingrédients : 2 dos (ou filets) de cabillaud de 150-180 gr cha
Cake aux olives noires, jambon et noisettes d'après La ferme des Tuilières
Cuisine

Cake aux olives noires, jambon et noisettes d'après La ferme des Tuilières

<<L'olivier, c'est un art de vivre, une école de la patience, un arbre dont on s'occupe avec une grande ferveur. Aucun provençal ne peut concevoir sa campagne sans oliviers. Il est l'élément fondamental de sa culture et de son histoire>>. C'est ainsi que présente le site nyons-aoc.com d'où est extraite cette recette et mes sources, cet arbre
Contenu pratique : Cuisine
Comment bien préparer le thé blanc ?

Comment bien préparer le thé blanc ?

Le thé est une boisson qui se consomme chaude. Boire du thé relaxe. A cause de ses vertus thérapeutiques, on reconnaît de plus en plus les bienfaits du thé. Que ce soit le thé vert, le thé rouge, le thé noir, le thé blanc de chine, toutes ces variétés demandent de petites astuces pour conserver le goût et les vertus du thé préparé.
Art de la table design : comment dresser une table design ?

Art de la table design : comment dresser une table design ?

Si vous désirez surprendre vos convives lors d'un repas, misez sur une décoration de table design. Une décoration de table moderne donnera un air raffiné à votre repas. N'hésitez pas à miser sur un effet classe et minimaliste. La base de ce style de décoration est de mettre en évidence l'essentiel et de ne pas encombrer l'espace visuel d'éléments inutiles.
Le choix de la tablette de chocolat pour un dessert savoureux

Le choix de la tablette de chocolat pour un dessert savoureux

La décoration et le glaçage des gros gâteaux, les mousses destinées aux garnitures et même les fonds de tartelettes croquantes et délicieuses sont quelque-uns des multiples emplois, que l'on peut faire avec du chocolat en pâtisserie. On l'utilise, en fonction du goût de chacun. Les amateurs l'apprécient amer, d'autres le préfèrent sucré ou au lait. Voici ,comment le choisir en pâtisserie.
Comment préparer une tarte sucrée ?

Comment préparer une tarte sucrée ?

Les tartes sucrées sont toujours les bienvenues en tant que dessert dans un restaurant. Les tartes sont faciles à faire et sont en générales toujours réussies par la majorité des Français. De ce fait, dans cet article, vous découvrirez comment confectionner une tarte aux fraises et au mascarpone.
Robots de cuisine : modèles, fonction, prix

Robots de cuisine : modèles, fonction, prix

Aujourd'hui, on trouve tellement de robots ménager sur le marché qu'on ne sait plus trop lequel choisir. Le choix est difficile. Le robot multifonction se fait de plus en plus pratique. Il facilite grandement la tâche en cuisine. On le choisit en fonction de ses nombreuses capacités. Il doit savoir tout faire, pétrir, hacher, presser... Voici quelques modèles.
Premières Côtes de Blaye : conseils d'achat

Premières Côtes de Blaye : conseils d'achat

Les premières côtes de Blaye sont produites dans le Bordelais. Ce terroir se situe face au Médoc, à 45km de Bordeaux. Sur 6500ha, le vignoble a 5 appellations : premières côtes de Blaye blanc et rouge, Blaye rouge et blanc et côtes de Blaye blanc. Cet article vous conseillera quelques bouteilles parmi les meilleures.