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The best blogs : Cuisine
Brochette saumon et citron
Cuisine

Brochette saumon et citron

Aujourd'hui c'est la journée européenne de la mer. Pour cela j'ai été piochée cette recette sur l'application Jow, l'application qui t'aide à faire tes courses, planifier tes menus et faire des économies ! et en plus ils ont des recettes super géniales et trop bonnes! J'ai un code parrainage UTHFGL. Pour les régimeux, ce plat coûte 8 poin
Une force de libération extraordinaire se révèle au centre de vous-même!
Cuisine

Une force de libération extraordinaire se révèle au centre de vous-même!

Dans le calme de vos cœurs soyez présents. En ces temps que vous traversez soyez de plus en plus présents en cet espace sacré dans lequel vous pouvez vous manifestez et à travers lequel nous vous rejoignons. Comme cela a été dit souvent,cela demande de votre part une intériorisation, un petit effort pour éveiller cette Conscience Supérieu
Caillettes
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Caillettes

L a caillette, est un petit pâté de la taille d’un poing (plus petits pour moi), à base de viandes de porc (gorge et foie) et farci d’herbes aromatiques et potagères, présenté sous crépine. I l existe plusieurs sortes de caillettes dont la caillette drômoise et la caillette ardéchoise. Je me suis inspirée des deux pour réaliser ma pr
Velouté de cosses de petits pois à la coriandre
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Velouté de cosses de petits pois à la coriandre

Une recette anti gaspi intéressante quand on veut acheter des petits pois frais. On paie également les cosses 😉 alors vu le prix c'est dommage de les mettre au composteur. Dans le même état d'esprit je vous avais proposé ce velouté aux cosses de petits pois. Aujourd'hui il est un peu différent avec l'utilisation de carottes et de la coria
Tiramisu aux Meringues
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Tiramisu aux Meringues

Avec cette recette je participe au défi cuisine : en Mai fais ce que tu M 2 œufs 30 gr de Miel 1 sachet de sucre vanillé 125 gr de Mascarpone 10 petites Meringues ou 4 grosses Du cacao en poudre (facultatif) Séparer les blancs des jaunes d’œufs, battre les blancs en neige ; Battre les jaunes d’œufs, le sucre et le sucre vanillé jusqu’
Boulettes de quinoa
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Boulettes de quinoa

Je finis les fonds de bocaux et j'en ai... HI hi hi Un reste de quinoa qui prend de la place. Moi j'aime bien le quinoa alors je me suis faire quelques boulettes avec. Le quinoa apporte des protéines et est riche en fibres. C'est un ingrédient sain. Pour 2 gourmands il faut : 120 g de quinoa 1 oeuf 1 gousse d'ail sel poivre piment origan 3/4 cuil
Salade de concombre au surimi et crème de jambon
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Salade de concombre au surimi et crème de jambon

Je vous propose une entrée légère et fraîche découverte sur le blog d’Emmanuelle - Aux Délices de Manue , son blog étant à l’honneur ce mois-ci sur le groupe Tests de Recettes entre Blogueurs. C’est un plat comme je les aime, savoureux et à la fois simple et rapide à réaliser. Qui plus est, si vous suivez la version light d’Emman
Filet mignon de porc au paprika
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Filet mignon de porc au paprika

Une délicieuse recette de filet mignon de porc version allégée, que vous pourrez proposer à vos invités sans problème. La sauce est vraiment très bonne. Je n'ai pas mis de sel volontairement car les kub'or suffisent à eux-mêmes. Pour 4 pers / 7 points par personne pour 125 gr de viande 1 beau filet mignon 1 cs d'huile 1/2 oignon émincé 1
Crumble fraises-rhubarbe
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Crumble fraises-rhubarbe

La saison des fraises commence timidement....mais celle de la rhubarbe bat son plein!! Pour 6 à 8 personnes Pour le crumble : 170 g de farine fine de la Gloriette 1 cuillérée à soupe de sucre en poudre 1 cuillérée à soupe de sucre cassonade 125 g de beurre ramolli de la Mulotte facultatif: 1 à 3 pincée de gingembre moulu Pour la partie fru
FRITA
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FRITA

Pour 4 personnes : Dans une sauteuse, faites cuire, sans huile, 1 kg 500 de tomates pelées avec 1 gousse d’ail coupée en morceaux , pendant 30 mn. Puis les écraser au moulin à légumes et les remettre sur le feu avec : Un peu d’huile, 3 sucres, 1 boite de 200 gr de coulis mi-réduit, 1 boite de 140 gr de coulis concentré , Sel, Poivre . Co
Contenu pratique : Cuisine
Boissons énergétiques pour le sport : lesquelles choisir ?

Boissons énergétiques pour le sport : lesquelles choisir ?

Une boisson énergétique est une boisson qui a été créée pour les sportifs, elles donnent de l'endurance par leur composition de sucres aux effets rapides d'assimilation, de vitamines et des sels minéraux. Elle est la base pour contrer les effets désagréables d'accumulation d'acide lactique. Ces boissons ne doivent pas être acides, pas gazeuses, et très peu sucrées.
Comment bien choisir un seau à champagne ?

Comment bien choisir un seau à champagne ?

Bien choisir son seau à champagne est primordial pour la conservation de celui-ci. En effet, le goût de cet alcool varie en fonction de sa conservation. Il existe une multitude de sortes de seaux à glace différents. Dans cet article, vous trouverez tous les critères que vous devrez prendre en compte pour choisir le seau à champagne le plus approprié.
Hygiène service : les normes en vigueur pour la restauration ?

Hygiène service : les normes en vigueur pour la restauration ?

Qui n'a jamais été hésitant à entrer dans un restaurant non pas pour sa cuisine ou ses prix qui sont généralement corrects, mais surtout pour son côté manque d'hygiène. Les règles d'hygiène sont pourtant de bon sens.
Idées de recettes pour faire des Cupcakes

Idées de recettes pour faire des Cupcakes

Le cupcake est un petit gâteau individuel qui nous vient de l'autre côté de l'Atlantique, le principe est simple c'est un petit gâteau cuit au four dans une caissette en papier et décoré avec du glaçage et des petits décors en sucre très populaire aux États-Unis et en Grande-Bretagne il fait son entrée sur le marché français est connait la aussi un immense succès.
Les machines à café Tassimo : comparatif et avis

Les machines à café Tassimo : comparatif et avis

Tassimo offre, au public amateur de bons cafés, un large choix de modèle de machine à café de plus en plus fonctionnelle et innovante proposant de nombreuses autres boissons chaudes comme le thé ou le chocolat. Voici un comparatif des prix de l'une d'entre elles et un avis sur la Tassimo TAS4014 de Bosh et le modèle TAS2002.
Comment reconnaître un vrai vin de Bourgogne ? (conseils, astuces)

Comment reconnaître un vrai vin de Bourgogne ? (conseils, astuces)

Le choix d'un grand vin lorsque l'on n'est pas un spécialiste, se fait grâce à des éléments visuels, tels que l'étiquetage, la couleur, la limpidité. Ensuite son goût, sa saveur plus précisément, est une question de palais. Dans cet article nous verrons quelques astuces pour éviter de se tromper dans ses choix.