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Gnocchis au gorgonzola
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18 mai 2024
Direction l'Italie aujourd'hui, avec des gnocchis onctueux et crémeux au gorgonzola ! La recette est super simple et tellement bonne 😋 On adore à la maison ! Retrouvez également le pas à pas sur mon compte Instagram avec beaucoup d'autres recettes ... Gnocchis au gorgonzola Les ingrédients: 750 g de gnocchis 40 cl de crème liquide à 30% d
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UN GATEAU TRES SPECIAL POUR MON ANNIVERSAIRE! J'aime les défis et faire un gâteau pour ce jour spécial, joli, sans gluten, sans lactose et sans oeufs en était un! Une tarte simple et gourmande avec une crème légère. Je suis partie d'une base de palet breton, une crème au citron sans oeufs et une jolie déco à base de fraises et myrtilles.
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Ce plat de légumes en sauce pourra être décliné en VG ou non selon que vous ajouterez des rondelles de chorizo ou non. De multiples légumes le composent, le tout, relevé de piment d'Espelette (parfumé mais pas fort), de gingembre et d'herbes aromatiques. Il est possible de faire une version avec des dés de pomme de terre mais j'ai moins aim
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L'été il y à deux grands classiques dans ma cuisine, la tarte à la tomate et à la moutarde et les tartes à la courgette sous diffrentes formes. En général je trouve l'inspiration au dernier moment. Cette fois j'ai décidé d'ajouter de la moutarde et de la feta à ma tarte pour accompagner la courgette , un peu de romarin pour parfumer le t
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Aujourd’hui pour ce week end un peu prolongé, je vous propose ces chocolatines faites maison avec du beurre AOP Poitou Charentes et des bâtonnets de gianduja. Mon gourmand a bien apprécié ces chocolatines pour le goûter.
Ingrédients : pour 10 chocolatines La pâte levée feuilletée 145 g de lait entier 10 g de levure de boulanger fraîche
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Jean CHAPENOIRE est né en 1936 à Vaudrémont (Haute-Marne) près de Colombey-les-Deux-Églises. Il a passé une partie de son enfance à Montbeton (Tarn-et-Garonne) où son père qui occupait le métier de métayer a été "lâchement" fusillé par les Allemands le 18 août 1944. Quelques années plus tard, sa mère succombait à une grave maladi
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Voici une jolie recette toute simple et savoureuse. Nous avons accompagné ce plat avec des pâtes complètes et des crudités en entrée, pour un repas complet et gourmand ;) (Inspiration : Hannabens.diet) Les ingrédients pour 4 personnes > pour la garniture : - environ 500g de pavé de saumon - 4 poireaux - 20cL de crème d'avoine - quelques bra
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Très tendance, les macarons glacés se déclinent à tous les parfums. Les miens sont garnis d'une mousse glacée au citron et d'une mousse glacée aux fruits rouges (ce qui évite d'utiliser une sorbetière), mais toutes les glaces et sorbets maison ou du commerce conviennent. Pour la pâte à macarons : 300 gr de tant pour tant blanc 4 blancs d'
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Pour 4 personnes : Ingrédients : 1kg de pommes de terre , 20 feuilles d'ail des ours fraiche et surgelée , 150 gr de beurre doux , 10 cl de crème liquide à 12% ou plus ,fleur de sel , poivre du moulin . Préparation : Lavez ,épluchez et coupez les pommes de terre en petits morceaux . Mettez-les à cuire 20 min dans une cocotte d'eau salée . L
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Un régal ce clafouti aux saveurs d'amandes et relevé d'une touche de liqueur d'amaretto. C'est hyper simple à réaliser. J'ai utilisé des cerises en bocaux que j'ai fait macérer dans de la liqueur d'Amaretto. (Environ 500g) Mélanges -100g de sucre en poudre -30g de cassonade -120g de poudre d'amande -1 cuillère à soupe de farine. puis tu aj
Contenu pratique : Cuisine
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Remplis de vitamines, B, P, de potassium et de fibres, le jus de raisin est un allié santé. Voici comment le faire vous-même, le conserver et découvrir d'autres moyens d'utiliser vos grappes fraîches. Jus de raisin blanc ou noir, c'est selon les goûts. Vos fruits devront être très mûrs, favorisez donc la pleine saison. Anti-oxydant, laxatif et diurétique, hyper-vitaminé, il n'y a pas de raison de s'en priver.
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Les débutants en pliage de serviette peuvent commencer par le pliage en éventail et ses nombreuses déclinaisons. Les pochettes conviennent très bien pour les grandes occasions : elles sont à réaliser avec des serviettes en tissu. Les formes plus complexes s'inspirent généralement de la nature et sont plus faciles à fabriquer avec des serviettes en papier.
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Vous devez réaliser une réception avec un buffet et vous êtes à la recherche des meilleurs traiteurs disponibles dans le Gard, cet article vous livrera une liste de dix traiteurs qui rempliront vos attentes. Les différents traiteurs feront de votre réception une merveille et vos convives sauront apprécier les efforts que vous aurez faits pour que leur soirée soit réussie.
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Le foie gras est le plus souvent consommé froid, mais saviez-vous qu'on peut en préparer très facilement une délicieuse sauce ? Idéale pour accompagner des tournedos, cette recette de sauce au foie gras est une manière délicate et originale de mettre en valeur le foie gras. Cet article propose alors deux recettes, une rapide et l'autre plus élaborée qui sont toutes deux délicieuses.
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Il existe aujourd'hui des pellicules ou films alimentaires pour protéger les aliments. Ces pellicules, ou films, sont parfois indispensables dans une cuisine. Voici une vision générale des différentes films alimentaires que l'on peut acheter, et ce que l’on peut ou ne peut pas faire avec.
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Le muscat est un vin doux du Roussillon aux reflets ambrés, qui se déguste autant en apéritif que pour accompagner un dessert. L'une des appellations les plus connues est celle du Muscat de Rivesaltes. Il est toujours utile d'en avoir chez soi, tant il fait l'unanimité pour un apéritif improvisé. Comment et combien de temps le conserver pour le déguster au mieux ?