English
Deutsch
español
italiano
The best blogs : Cuisine
/image%2F0940251%2F20240409%2Fob_d15403_saucisses-lentilles-1b.jpg)
/image%2F0940251%2F20170811%2Fob_abd2d6_142b.jpg)
R ien que l'évocation de "Saucisses lentilles", cela me met en appétit ! C 'est un plat bien réconfortant que l'on mange généralement en Automne et en Hiver. Moi, j'en mange toute l'année. C ette recette est une adaptation de la recette d'Auvergne que j'ai réalisé avec deux sortes de saucisses : la saucisse de Montbéliard et la saucisse au
/image%2F1261798%2F20240425%2Fob_6779f3_sauce-grelette-6.JPG)
Sauce grelette
/image%2F1261798%2F20151125%2Fob_80c980_11149332-1653525761547236-762249873185.jpg)
16 mai 2024
Sauce grelette
Aujourd'hui, je vous propose une recette de sauce froide très simple qui m'a beaucoup plu. Cette sauce légère a accompagné un dos de cabillaud froid et je l'ai également dégusté avec des pommes de terre vapeur. Si vous aimez accompagner vos plats d'une sauce froide et légère, celle au fromage blanc au concombre ou celle plus
/image%2F6997432%2F20240515%2Fob_abcb48_442438546-460388053311564-192448033077.jpg)
Brownies au chocolat heathly
/image%2F6997432%2F20240211%2Fob_f30ecb_381397579-1801022753675451-11082429475.jpg)
16 mai 2024
Coucou mes p'tits gourmets , voici une autre recette de brownies celui ci est en version healthy. Moule à cake de 18 cm 60g de Maïzena ½ cuillère à café de levure chimique 100g de compote de pomme sans sucre ajouté 100g de chocolat noir 1 œuf 30g de noix concassé 20g sucre de canne Dans un saladier, mélanger, la maïzena, la compote, les
/image%2F1607978%2F20240309%2Fob_42c8fe_img-0687.JPG)
/image%2F1607978%2F20220615%2Fob_3061af_img-9404.JPG)
C'est une idée de plat rapportée de notre séjour en Tunisie à Djerba. Je connaissais déjà l'ojja de merguez, la recette est ICI et c'est pour moi la meilleure manière de cuisiner des merguez. C'est en me baladant à Houmt Souk, sur la carte d'un restaurant que j'ai découvert que l'on pouvait aussi préparer de l'ojja aux crevettes. C'est é
/image%2F0933827%2F20240514%2Fob_e3877b_tarte-vert-poireau.JPG)
/image%2F0933827%2F20200621%2Fob_28c694_photo-manue.jpg)
Encore une tarte salée et encore du vert de poireau ! C'est un légume que j'ai presque toutes les semaines ! Je ne jette plus le vert, maintenant je le cuisine !!!!! Cette fois ci c'est dans une tarte salée mais sans œuf, car je n'avais plus d’œuf au moment où je l'ai cuisinée !!! J'ai rajouté de la mimolette dedans et c'est délicieux !
/image%2F1451002%2F20240512%2Fob_487667_pxl-20240508-190538392-1.jpg)
/fdata%2F4150924%2Favatar-blog-1198896992-tmpphpfnmNjP.jpg){kind=avatar}
Pour un repas entre amis je voulais une entrée de saison. C'est donc tout naturellement que j'ai choisi des asperges vertes. J'avais vu des crèmes brulées aux asperges mais sans sucre car mon mari n'aime pas le sucré salé.
Il vous faut pour 6 personnes : 300 g d'asperges verts 5 ou 6 tiges de ciboulettes 30 cl de crème 60 g parmesan 3 œufs s
/image%2F0932236%2F20240510%2Fob_213042_20231215182815-9996503.jpg)
Petite mise à l'honneur
/image%2F0932236%2F20171006%2Fob_64cf6e_p1030369.JPG)
16 mai 2024
Une mise à l'honneur pour Betty du blog "Mon festin". Elle a réalisé mon flan aux œufs. Je l'avais fait format familiale et elle l'a fait format individuel ce qui est très bien aussi !
les petits flans de Betty.
mon flan familial. Je vous re-note la recette : ½ litre de lait 3 œufs 75 gr de sucre 1 sachet de sucre vanillé Caramel liquide(fa
/image%2F1427032%2F20240515%2Fob_02bd5f_tourte-viandes-vin6.jpg)
/image%2F1427032%2F20181115%2Fob_e5fb9c_p8045013.JPG)
Aujourd'hui je vous propose une tourte à la viande et au vin blanc, un plat à servir tiède ou froide avec une salade verte.
Ingrédients : pour 6 à 8 personnes 350 g de porc (échine de préférence) 350 g de veau (morceaux pour la blanquette de veau) 50 g de pain écrouté, détrempé dans du lait puis écrasé à la fourchette (1 tranche de p
/image%2F1004390%2F20240428%2Fob_3c4032_438223501-1070664937362200-81791239752.jpg)
/image%2F1004390%2F20210917%2Fob_410e40_105506290-651230612405521-736721450706.jpg)
Recette de nous même Des oursons LU fourré au chocolat en version sans gluten et sans lactose qui en a pas rêvé ?? 😁 Super bon, vous pouvez y mettre la pâte à tartiner de votre choix évidemment ! - Pour 6 oursons Ingrédients : 50g de beurre fondu 40g de cassonade 2 œufs 120g de farine Mix sans gluten (ici de Ginette et Josiane avec levu
/image%2F1890037%2F20240514%2Fob_f779fe_b20aa182-efd7-4b26-9250-d4f40c8fa0cb.jpeg)
/image%2F1890037%2F20240109%2Fob_f50b68_img-4177.jpeg)
C’est une entrée originale, fraîche et tellement crémeuse où le coulis de tomates complète et rehausse la douceur de l’avocat. Une petite merveille gustative ! Cette pépite me faisait de l’œil depuis un petit moment sur le blog de Bernard Dauphin , ex chocolatier/confiseur et chef de cuisine qui partage son savoir et son amour de la cu
Contenu pratique : Cuisine
/wedata%2F0008233%2F2011-07%2FBacardi-Breezers-in-every-form-with-Carlsberg-Myth.jpg)
La Bacardi Breezer est une marque de boisson gazeuse d'origine cubaine. Cette boisson alcoolisée est un cocktail réussi de rhum Bacardi et de jus de fruits. Non encore autorisée dans certaines officines surtout en France (notamment la Bacardi 151), vous pouvez en déguster à prix discount en lisant cet article.
/wedata%2F0011016%2F2011-03%2F1-Restaurant-SENSING-1-Restaurant-SENSING--Source-.jpg)
Les débutants en pliage de serviette peuvent commencer par le pliage en éventail et ses nombreuses déclinaisons. Les pochettes conviennent très bien pour les grandes occasions : elles sont à réaliser avec des serviettes en tissu. Les formes plus complexes s'inspirent généralement de la nature et sont plus faciles à fabriquer avec des serviettes en papier.
/wedata%2F0017426%2F2011-08%2F1-Cacao-pods--Choco-Story-museum-Brugge-Belgium1-F.jpg)
Tartes, crèmes, gâteaux, entremets, le chocolat fait toujours ravir les papilles. Il fait partie du quotidien et personne ne peut y penser sans en rougir de plaisir. Savez-vous qu’avant d’arriver sur les rayons de votre supermarché, ce chocolat subit beaucoup de transformations ? Son ingrédient de base est le cacao ; cet article vous donnera toutes les informations sur les fèves de cacao, pour que vous puissiez savourer l’authenticité de chaque chocolat que vous dévorez.
/wedata%2F0012112%2F2011-04%2FIMGP7255.jpg)
Pour vos entrées de fêtes, entre le saumon fumé et le foie gras, les langoustes viennent aussi trouver leur place. Mais avez-vous déjà pensé à cuisiner une langouste au barbecue ou à la poêle, pour une soirée estivale très class ? Deux idées de recettes de queues de langoustes faciles et rapides.
/wedata%2F0006727%2F2011-04%2FDolce-Gusto--Source---Date-20071207--Author-Andy19.jpg)
Les nouvelles cafetières électriques que l'on vous propose en magasin vous permettent de faire chez vous du café digne d'un restaurant. La machine a café de Nescafé, la Dolce Gusto, est une des plus vendues. Alors, avant d'acquérir ce petit bijoux de petit électroménager, voici un petit guide d'utilisation et des précisions sur la gamme de café à laquelle vous aurez accès.
/wedata%2F0034854%2F2011-08%2Fchampagne_5.jpg)
Le Champagne est un des vins sans doute, le plus célèbre dans le monde entier. Il symbolise la fête, la légèreté. Il accompagne généralement, les moments heureux de notre vie. La tradition du Champagne remonte à des siècles. Dans cet article, on vous parlera du plus gros producteur de Champagne Moët et Chandon, de son histoire, de la création de la maison, jusqu’à sa production moderne.