English
Deutsch
español
italiano
Recettes de Cuisine et Astuces Culinaires : Du Gourmet au Facile
Inspirez-vous avec des recettes faciles et gourmandes, des astuces de chefs, des tendances culinaires et conseils pour bien manger au quotidien.
/image%2F1411368%2F20241020%2Fob_5ea53b_empanadas13.jpeg)
/fdata%2F0255179%2Favatar-blog-4658384-tmpphpfy9Jzi.jpg){kind=avatar}
Un plateau apéritif à préparer avant une fideua ou une paella? Pour rester dans l'ambiance espagnole, j'ai entrepris de préparer une fournée d'empanadas, en prenant soin d'en faire plus, histoire d'en profiter le lendemain pour notre déjeuner, accompagnés de quelques légumes et crudités, voir d'en congeler quelques-uns, s'il en reste! Pour
/image%2F1256682%2F20181019%2Fob_682f5c_pommes-hasselback.JPG)
/image%2F1256682%2F20160526%2Fob_a41328_diane3.jpg)
C'est une recette très simple que je vous propose aujourd'hui, un peu comme une recette de secours quand on n'a pas d'idées de dessert sous la main et un besoin urgent d'en faire un. Je ne suis pas douée pour les pommes au four: à chaque fois, je les rate. Entre pas assez cuite et complètement démolies, j'ai eu tellement de loupés que je n'a
/image%2F0998096%2F20241106%2Fob_b5d2af_img-20241004-111808.jpg)
Overnight Oats façon Tiramisu
/image%2F0998096%2F20220109%2Fob_55d7ca_271532241-468778381478525-619730453339.jpg)
7 nov. 2024
Holà mes amis , J'espère que vous allez bien et que vous avez passé un excellent et effrayant Halloween ! Ici c'était parfait comme d'hab , bon depuis environ 3 ans je n'accompagne plus mes filles car elles sont grandes et le font avec leurs amis . Je participe cependant à l'habillage et au maquillage et du coup je fais la distribution des bon
/image%2F0931995%2F20241106%2Fob_dda7c9_img-9809.jpg)
ORZOTTO POULET EPINARDS
/image%2F0931995%2F20210113%2Fob_6acd65_received-781654299097655.jpeg)
7 nov. 2024
Même si les températures sont encore douces, on est tout de même bien passés à une cuisine automnale et ce plat la représente parfaitement! Calories: 1221 Kcal pour la totalité soit 407 Kcal par personne WW : 20 POINTS pour la totalité soit 7 POINTS par personne Retrouvez également la recette en vidéo sur instagram et tiktok! Pour les abo
/image%2F1261798%2F20240527%2Fob_985e84_souffle-au-comte-13.JPG)
Soufflé au comté du chef Damien
/image%2F1261798%2F20151125%2Fob_80c980_11149332-1653525761547236-762249873185.jpg)
7 nov. 2024
Soufflé au comté du chef Damien
Hormis une quiche soufflée au fromage ou une omelette soufflée aux champignons , je n'avais encore jamais cuisiné de soufflé, persuadée que c'était plutôt compliqué et que l'on avait à peine le temps de le poser sur la table avant qu'il ne retombe. Après avoir regardé la vidéo du chef Damien du site 750
/image%2F7042896%2F20241105%2Fob_3c6825_1000025525.jpg)
/https%3A%2F%2Fassets.over-blog.com%2Ft%2Fblog-avatar.svg){kind=avatar}
Pour les adeptes de Weight Watchers : une portion de ce plat représente environ 8 points, ce qui en fait un choix agréable pour une alimentation équilibrée tout en se faisant plaisir. Valeurs nutritionnelles par personne: Calories : ~400 kcal par portion Protéines : ~35 g Glucides : ~10 g Lipides : ~25 g Fibres : ~3 g Sucre : ~5 g
Envie d’un
/image%2F0932236%2F20241102%2Fob_1dae43_gateau-pour-les-2ans-de-mayeul-4.jpg)
Gâteau pour les 2 ans de Mayeul
/image%2F0932236%2F20171006%2Fob_64cf6e_p1030369.JPG)
7 nov. 2024
Mon gâteau a été préparé la veille et conservé au frigo. J’avais peur que les sablés ramollissent au contact de la ganache, mais non ils sont restés tout à fait corrects. Les petits animaux ont été acheté sur internet ! Si votre gâteau doit comme le mien parcourir une longue distance en voiture et que vous avez l’habitude de prendr
/image%2F1316050%2F20241107%2Fob_d207fc_598d7172-25a6-456e-a34e-66397e71219e.jpeg)
/fdata%2F3887527%2Favatar-blog-1158706372-tmpphp5U2TpR.jpg){kind=avatar}
Qui dit 31 Octobre dit Halloween.. Que diriez vous d une soirée horriblement délicieuse. Ici pas besoin de vouloir se faire peur mais plutôt de passer un agréable moment. Alors je dois bien vous avouer les plus grands ne sont pas vraiment réceptifs. Mais comme j ai gardé mon âme d enfants. J aimé décorer et organiser Halloween. Certains di
:no_upscale()/image%2F1405342%2F20231119%2Fob_f6bcc1_2023-11-17-21-43-17.jpg)
J’ai utilisé la recette de Patchouka mais que j’ai adaptée pour la cuire au Cookeo. Ingrédients pour la sauce caramélisée de mandarines le jus de 4 mandarines 60 g de sucre 15 g d’eau sel / poivre 50 g de crème fraîche épaisse à 30 % de MG pour le risotto et les Saint-Jacques 60 g de parmesan râpé 100 g d’oignon 40 g de beurre 25
/image%2F6983372%2F20241106%2Fob_45c572_freepik-upload-10932.jpeg)
/image%2F8122310%2F20231213%2Fob_8292f0_logo-cuisinier-privc-5-copie.png){kind=logo}
La cuisine est le cœur de la maison, un espace qui doit être à la fois pratique et esthétique . Choisir le bon professionnel pour concevoir et réaliser cet espace unique est essentiel pour un résultat à la hauteur de vos attentes. Dans cet article, nous vous guidons à travers les étapes pour sélectionner le spécialiste qui saura donner v
Contenu pratique : Cuisine
/wedata%2F0023903%2F2011-05%2FCocktail-anyone.jpg)
Organiser un cocktail à but professionnel peut sembler assez simple, mais cela nécessite de suivre pourtant certaines règles précises à plusieurs niveaux. Le choix du public, de la thématique, de la salle, de la date, l'établissement du budget et le choix du prestataire peuvent s'avérer être un véritable casse-tête. Zoom sur ces différents aspects !
/wedata%2F0015015%2F2011-05%2FGobelets-Jetables.jpg)
L'époque de la vaisselle jetable blanche et sans originalité semble révolue ! Aujourd'hui, il en existe de toutes sortes et à divers prix. Ces nouveaux ustensiles jetables permettent de faire des décorations de tables des fêtes éphémères, très jolies et pour un budget peu onéreux. La vaisselle jetable peut aussi être utilisée lors des fêtes d'anniversaire ou bien lors d'un pique-nique.
/wedata%2F0035609%2F2011-08%2FReady-for-the-chop.jpg)
Marchés bios, vente à la ferme, groupements de producteurs... autant d'occasions de se fournir directement à la source en produits de saison sains, frais et abordables, tout en restant ainsi en contact avec ses racines et en privilégiant le lien avec la campagne. Abordons dans cet article comment trouver des fermes bios, afin de s'approvisionner en filière courte et directe.
Les aiguillettes de canard à l'orange sont un classique de la cuisine asiatique qui remporte un franc succès chez nous. D'ailleurs, nombreux sont celles et ceux qui choisissent cette recette lorsqu'ils reçoivent des invités, car elle est vite réalisée. Mais attention à ne pas la rater, il existe quelques astuces pour être sûr que son plat soit réussi !
/wedata%2F0008262%2F2011-06%2FRechaud-electrique-inox-2-plaques-1500W-et-750W-KP.jpg)
Le réchaud électrique est le dépannage, par excellence, mais il est aussi parfois le seul moyen de cuisiner, notamment pour les étudiants et les petits budgets. Vous souhaitez savoir quel réchaud choisir car votre cuisinière vous a lâché, ou que vous n'avez rien pour cuire vos petits plats ? Voici un guide pratique.
/wedata%2F0003192%2F2011-06%2FChampagne-Philipponnat.jpg)
Vous allez vous marier prochainement. Le budget est serré et vous avez déjà dépensé une bonne partie de votre budget dans la robe, les préparatifs, les alliances et le traiteur. Il vous reste à trouver un bon plan pour acheter du champagne pas cher. Vous recherchez donc du champagne le moins cher possible, mais comment faire ?