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Encore une tarte salée et encore du vert de poireau ! C'est un légume que j'ai presque toutes les semaines ! Je ne jette plus le vert, maintenant je le cuisine !!!!! Cette fois ci c'est dans une tarte salée mais sans œuf, car je n'avais plus d’œuf au moment où je l'ai cuisinée !!! J'ai rajouté de la mimolette dedans et c'est délicieux !
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Pour un repas entre amis je voulais une entrée de saison. C'est donc tout naturellement que j'ai choisi des asperges vertes. J'avais vu des crèmes brulées aux asperges mais sans sucre car mon mari n'aime pas le sucré salé.
Il vous faut pour 6 personnes : 300 g d'asperges verts 5 ou 6 tiges de ciboulettes 30 cl de crème 60 g parmesan 3 œufs s
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Petite mise à l'honneur
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16 mai 2024
Une mise à l'honneur pour Betty du blog "Mon festin". Elle a réalisé mon flan aux œufs. Je l'avais fait format familiale et elle l'a fait format individuel ce qui est très bien aussi !
les petits flans de Betty.
mon flan familial. Je vous re-note la recette : ½ litre de lait 3 œufs 75 gr de sucre 1 sachet de sucre vanillé Caramel liquide(fa
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Aujourd'hui je vous propose une tourte à la viande et au vin blanc, un plat à servir tiède ou froide avec une salade verte.
Ingrédients : pour 6 à 8 personnes 350 g de porc (échine de préférence) 350 g de veau (morceaux pour la blanquette de veau) 50 g de pain écrouté, détrempé dans du lait puis écrasé à la fourchette (1 tranche de p
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Recette de nous même Des oursons LU fourré au chocolat en version sans gluten et sans lactose qui en a pas rêvé ?? 😁 Super bon, vous pouvez y mettre la pâte à tartiner de votre choix évidemment ! - Pour 6 oursons Ingrédients : 50g de beurre fondu 40g de cassonade 2 œufs 120g de farine Mix sans gluten (ici de Ginette et Josiane avec levu
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C’est une entrée originale, fraîche et tellement crémeuse où le coulis de tomates complète et rehausse la douceur de l’avocat. Une petite merveille gustative ! Cette pépite me faisait de l’œil depuis un petit moment sur le blog de Bernard Dauphin , ex chocolatier/confiseur et chef de cuisine qui partage son savoir et son amour de la cu
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Bonbons gélifiés
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15 mai 2024
Coucou mes p'tits gourmets , aujourd'hui je vous propose une recette de bonbon rapide a faire et avec d'ingrédients. Aujourd'hui j'ai choisi de les faire à la fraise, à vous de choisir le parfums de votre choix. Ces bonbons gélifiés faits maison peuvent se conserver 15 jours dans une boîte hermétique fermée à température ambiante. Si le j
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Assalamo Alaykoum, Bonjour à tous, Découvrez la préparation de la recette de financiers au thé vert matcha..
Ingrédients: - 50 g de poudre d'amandes - 25 g de poudre de pistaches - 125 g de sucre glace - 40 g de farine - 4 blancs d'oeufs -125 g de beurre - 5 g de thé matcha en poudre - 8 g de trimoline Préparation: - Torréfie la poudre d'am
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Ce n'est pas la première fois que je vous parle d'Hortiflor Bureau et je vous dis pourquoi. Si vous suivez ce blog vous savez combien je suis passionnée de Plantes et de Nature. J'adore les admirer, jouer avec leurs saveurs en cuisine, les peindre à l'aquarelle, en découvrir toujours plus via des escapades (depuis la forêt primaire d'Australie
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BOOM - AVIS PUBLIC
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15 mai 2024
Par Anna Von Reitz Par Anna Von Reitz Comme indiqué il y a quelques mois, le pape François a été démis de ses fonctions en raison de la dissolution de la fonction du Pontife romain et du Romanus Pontifex Trust en 2011, et du fait que Benoît XVI à sa propre mort, n'avait pas prévu le transfert de la fonction ministérielle auparavant, un
Contenu pratique : Cuisine
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Le Cellier des Dauphins est un groupe coopératif composé de 13 coopératives de la vallée du Rhône. Il est très connu pour sa production de Côtes de Rhône. L'autre nom de Cellier des Dauphins est "Union des Vignerons des Côtes du Rhône". Il couvre environ 18000 hectares de vignobles de Nyons à Orange. Nous allons présenter l'histoire du Cellier des Dauphins puis nous vous donnerons des indications sur leurs produits.
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Bien choisir son seau à champagne est primordial pour la conservation de celui-ci. En effet, le goût de cet alcool varie en fonction de sa conservation. Il existe une multitude de sortes de seaux à glace différents. Dans cet article, vous trouverez tous les critères que vous devrez prendre en compte pour choisir le seau à champagne le plus approprié.
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Vous vous êtes toujours demandé quelle est l’histoire de cette boisson ? dont vous ne pouvez vous passer ? d’où elle vient ? comment est-elle fabriquée ? où ses graines sont cultivées ? quelles sont ses propriétés et quels sont les différents types qu’on peut trouver sur le marché pour varier les plaisirs ? Dans cet article vous trouverez toutes les informations nécessaires.
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Les biscuits thé Petit Brun de Lu sont des gâteaux secs très appréciés tant bien par les enfants que par les plus grands. Ils existent depuis plusieurs décennies et nos mères ou grand-mères en faisaient de délicieux desserts. Afin de faire perdurer cet héritage culinaire, nous vous proposons ici cinq recettes gourmandes et simples à base
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Le rouleau à pâtisserie est un objet de forme cylindrique d'une longueur de 30 à 40cm environ. Il est la plupart du temps en bois et sert à abaisser la pâte. Il peut posséder des poignées à chacune des ses extrémités. Vous trouverez dans cet article des conseils ainsi que les différents modèles de rouleau à pâtisserie.
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Ultime candidat à la conservation du vin parvenu dans les caves, l’acier inoxydable a toutes les qualités requises par la fabrique agroalimentaire contemporaine. Absolument neutre et sans opération directe sur le liquide qui y est déversé, il est considérablement aisé à purifier, à désincruster, à assainir. Bref, la cuve inox connaît un succès fulgurant auprès des viticulteurs. Voici un guide pour vous aider à bien choisir votre cuve inox, pour une cuvaison du vin optimale.