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The best blogs : Cuisine
SORBET FRAISES ET SA COQUE AU CHOCOLAT FLOWER
Cuisine

SORBET FRAISES ET SA COQUE AU CHOCOLAT FLOWER

Et oui de retour!!!! Après une pause, j'ai décidé de reprendre mon blog! Une nouvelle recette gourmande pour savourer le soleil qui est enfin là!! Un délice ce sorbet 100% fruits avec de belles gariguettes gorgées de soleil et un sirop peu sucré. ************* J'ai utilisé ma TURBINE à glace et yaourtière BOREALIA pour faire ce sorbet et
Beignets À La Ricotta Au Basilic
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Beignets À La Ricotta Au Basilic

Découvrez une recette facile et délicieuse pour des beignets de ricotta au basilic. Parfaits pour l'apéritif, l'entrée ou le plat principal, ces beignets croustillants et moelleux sauront ravir vos papilles. Beignets À La Ricotta Au Basilic Beignets À La Ricotta Au Basilic (pour 5 personnes) Ingrédients : 250 gr de ricotta 1 bouquet de basil
Le Cépage Muscadet ou Melon de Bourgogne (Melon B.)
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Le Cépage Muscadet ou Melon de Bourgogne (Melon B.)

Le Cépage Muscadet est le cépage unique de l’appellation Muscadet. Ce cépage est né en Bourgogne, du croisement du Gouais blanc, qui a disparu et du Pinot noir. Aussi, comme son nom l’indique, il est bien originaire de cette région. Alors la question qui se pose, est : comment un cépage bourguignon a-t-il pu trouver sa reconnaissance en L
Tentative chou vert lactofermenté :
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Tentative chou vert lactofermenté :

Il me restait du chou vert et il n'y avait pas vraiment de recette de chou vert lactofermenté alors j'ai tenté la recette suivante : pour 600g de chou vert haché 12g sel carvi poivre en grain et une saumure de 10g de sel pour 1 l eau. Hacher le chou.Le mélanger au sel, carvi et poivre. Le laisser reposer au moins 30 minutes. Le mettre dans deux
Salade cobb au poulet
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Salade cobb au poulet

*sans gluten* Une bonne grosse salade d'origine américaine avec plein de légumes (oui c'est étonnant venant de là-bas) et du poulet bouilli ! Le poulet bouilli, pour moi c'est une première et j'avoue que j'étais bien sceptique... mais ça reste moelleux et avec une bonne sauce c'est vraiment bon !!! Ici, tout ce qui donne le goût c'est la sa
Salde d'Orzo & crevettes sauce ail, citron & persil
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Salde d'Orzo & crevettes sauce ail, citron & persil

Une nouvelle recette de salade complète, inspirée d'une de mes box HelloFresh avec qui je travaille depuis plusieurs mois.. Un plat très frais pour accompagnée vos repas d'été ... Retrouvez en fin d'article toutes les infos sur HelloFresh et un code réduction (jusqu'à -85€). Les ingrédients: 3 gousses d'ail 1 citron bio 250 g d'orzo 5 g
Gâteau aux fraises, pour utiliser les blancs d'oeufs .
Cuisine

Gâteau aux fraises, pour utiliser les blancs d'oeufs .

Evidemment,il y a deux semaines ,lassée par les fruits d'hiver, je me suis laissée tenter par les premières fraises locales. Elles manquaient un peu de sucre ( depuis avec le retour du soleil, elles sont meilleures ) , il m'en restait juste assez pour faire un petit dessert . Pour la confiture on va attendre , les fraises locales arrivent ici un
Recette vinaigrette légère à l'ail noir
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Recette vinaigrette légère à l'ail noir

Vinaigrette légère faite maison à l'ail noir L'ail en général, et l'ail noir en particulier est plein de vertus : anticoagulant, antioxydant, anticancéreux, antiviral, immunostimulant, ... Il contient aussi des vitamines A, B1, B2, B6 et C, et est très riche en minéraux, particulièrement en calcium, phosphore, sélénium et fer. On en trou
Tartelettes cookie et fraise
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Tartelettes cookie et fraise

Mon fils avait adoré mes tartelettes cookie et kiwi alors pour lui faire plaisir, je lui ai refaite avec cette fois-ci des fraises. Il s'agit de tartelettes réalisées avec un fond de cookies au chocolat recouvert de lamelles de fraises. Une fine couche de sirop d'érable pour lustrer le tout et quelques pistaches concassées pour apporter du cro
Blanquette de veau
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Blanquette de veau

Bonjour, J'espère que vous allez bien en ce week-end. Aujourd'hui, je vous présente une blanquette de veau réalisée à ma façon. Je n'ai pas la prétention de dire que c'est la recette de la blanquette de veau, c'est ma version que je fais à mes enfants et, à chaque fois, ils adorent ! Ingrédients : 800 g de sauté de veau 300 g de champign
Contenu pratique : Cuisine
Tout savoir sur le thé blanc "Pai mu tan" (Baï Mu Dan)

Tout savoir sur le thé blanc "Pai mu tan" (Baï Mu Dan)

Vous aimez déguster le thé, les thés noirs, les thés verts, les "Oolong", le thé rouge, vous en connaissez toutes les vertus amincissantes, antioxydantes, énergisantes, mais connaissez-vous les thés blancs ? Le thé blanc de Chine est l’un des thés qui se prête le mieux, aux cérémonies de dégustation de thés que pratiquent les connaisseurs. Découvrez le "Pai Mu Tan" et apprenez à le déguster et à l’apprécier.
Comment peut-on plier une serviette de table ?

Comment peut-on plier une serviette de table ?

Les débutants en pliage de serviette peuvent commencer par le pliage en éventail et ses nombreuses déclinaisons. Les pochettes conviennent très bien pour les grandes occasions : elles sont à réaliser avec des serviettes en tissu. Les formes plus complexes s'inspirent généralement de la nature et sont plus faciles à fabriquer avec des serviettes en papier.
Les magnets Le Gaulois : comment compléter sa collection ?

Les magnets Le Gaulois : comment compléter sa collection ?

Depuis quelques années, les magnets ou autres autocollants (collection de paninis/collection magnets) font fureur en France. Pourtant, ça n'a rien d’exceptionnel, ce sont de simples aimants dont une des faces est illustrée pour customiser notre frigo, le rendre moins triste. Le problème c'est que tout le monde souhaite avoir sa France magnet et désire savoir comment compléter leur collection.
Comment préparer une sauce vinaigrette ? (ingrédients, préparation)

Comment préparer une sauce vinaigrette ? (ingrédients, préparation)

Elle relève les salades et donne un goût unique à nos crudités, la sauce vinaigrette est simple à réaliser et s'utilise au quotidien. Pour toutes les salades de la plus basique à la plus chic, la vinaigrette est l'ingrédient incontournable des légumes crus.
Avis sur la machine à café Senséo HD7824 de Philips

Avis sur la machine à café Senséo HD7824 de Philips

Voici un avis sur la cafetière Senséo, elle fait partie de la gamme Senséo de la marque Philips. C'est une machine qui a la particularité d'être pratique et facile à utiliser. Voici un avis sur la Senséo HD7824 de Philips, afin de vous donner de façon la plus objective les avantages et les inconvénients de cette cafetière.
La fiche d'identité des vins

La fiche d'identité des vins

Savoir lire une étiquette de vin est important pour choisir le type de vin que l'on veut acheter. Voilà donc les informations obligatoires sur les étiquettes pour ne plus se faire avoir, car les producteurs de vins ont la concurrence des fausses bouteilles de vin en vente sur Internet, surtout pour les grands crus des vins de Bordeaux et des vins de Bourgogne. Cette fiche vous aidera sûrement à déterminer les vraies bouteilles des fausses.