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Zarzuela
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12 mai 2024
Découvrez la recette de la Zarzuela, un plat de poisson et fruits de mer savoureux et convivial, idéal pour un repas en famille ou entre amis.
Zarzuela
Zarzuela-Sarsuela (pour 8 personnes) Ingrédients : 1 kg de saumon frais 1 kg de cabillaud 1 kg de seiches (en anneaux) 500 gr de crevettes 1 chorizo 6 grosses pommes de terre 1 oignon 6 gousses d
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Ratatouille
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12 mai 2024
On commence la saison des légumes d'été avec une ratatouille. - 3 courgettes - 1 poivron rouge - 1 aubergine - 300 ml coulis de tomate maison - 1 oignon - 2 gousses d'ail - basilic Tailler tous les légumes en morceaux Faire revenir l'oignon pendant 2 minutes dans de l'huile d'olive, ajouter l'aubergine, bien remuer et poursuivre la cuisson 5 mn
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INGREDIENTS Pour le sorbet fraise : 500 g de fraises (450 g net) (Hors saison, les fraises fraîches peuvent être remplacées par des fraises surgelées) Sirop de base : Bouillir ensemble : 200 g de sirop de glucose 650 g de sucre cristal 1 litre d'eau minérale Réserver Le sirop de base peut être conservé au frigo dans une bouteille fermée, p
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Un de mes desserts préférés dans lequel j'ai inséré une nouvelle baie: la baie de Tasmanie. Ce faux poivre est d'abord doux en bouche avec un goût très fruité mais aussi floral avec des notes de mûre sauvage mais également de violette et de myrte. Ensuite il devient épicé en milieu de bouche avec des touches poivrées et sauvages. Puis
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Wrap au thon
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12 mai 2024
Le midi je réalise souvent des déjeuners rapides car d'une moi je n'ai pas souvent très faim et je mange souvent seule avec ma fille en semaine puisque mon mari ne rentre pas le midi en semaine. Elle apprécie ce genre de sandwich, de plus c'est assez équilibré. On peut alléger en mettant du carré frais 0% à la place du fromage frais. Je ne
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Brownies aux oreos
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12 mai 2024
Une petite remise à jour d'une ancienne recette de mon blog, une recette gourmande! A vos fourneaux! Matériel utilisé: le moule bûchettes Guy Demarle, gamme OHRA! Vous souhaitez passer une commande? C'est tout à fait possible sur la boutique en ligne par ici . Vous n'avez pas de conseillère? Je peux tout à fait être votre conseillère même
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À l'apéritif ou au dîner avec une salade ? je vous laisse choisir. En tout cas, ici, ça a eu beaucoup de succès. Il ne faut souvent pas grand-chose pour faire plaisir à tout le monde, grands ou moins grands, ce genre de truc marche à tous les coups. Je vous laisse juge ! Je vous laisse aussi choisir dans quel moule vous allez préparer cette
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Refais ce gâteau de juillet 2016 avec gluten (100g farine blanche à la place farines millet et riz) : Et voici un gâteau au chocolat sans gluten et sans prise de tête. J'y ai ajouté une banane pour décoration mais ce n'est pas indispensable. - 100g sucre - 125 g beurre - 3 oeufs - 50g farine millet - 50g farine de riz - 250 g chocolat noir -
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Pancakes vegan
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12 mai 2024
J e vous propose aujourd'hui, une recette de pancakes vegan. C ela veut dire, sans œufs, ni de beurre, ni de lait de vache. Ingrédients pour 12 pancakes 150 ml de lait de soja au calcium 1 cc de vinaigre de pommes 1 yaourt de soja nature 150 g de farine T55 Zeste d'un citron jaune 1 cc de levure chimique 1 pincée de sel Dans un récipient , foue
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j'affectionne beaucoup de genre de recette. Je participe ainsi au défi lancé par sonia sur facebook dont le thème est : battle quiche salée / pizza j'ai pris la recette sur le blog de manue' aux délices de manue' et ce mois ci son blog est à l'honneur ingrédients : 1 pâte brisée 3 oeufs 300 gr de crème épaisse 150 gr de dés de jambon 60
Contenu pratique : Cuisine
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Le thé est une boisson qui se consomme chaude. Boire du thé relaxe. A cause de ses vertus thérapeutiques, on reconnaît de plus en plus les bienfaits du thé. Que ce soit le thé vert, le thé rouge, le thé noir, le thé blanc de chine, toutes ces variétés demandent de petites astuces pour conserver le goût et les vertus du thé préparé.
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Si vous désirez surprendre vos convives lors d'un repas, misez sur une décoration de table design. Une décoration de table moderne donnera un air raffiné à votre repas. N'hésitez pas à miser sur un effet classe et minimaliste. La base de ce style de décoration est de mettre en évidence l'essentiel et de ne pas encombrer l'espace visuel d'éléments inutiles.
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Voici 'histoire de Guy Savoy, l'un des plus célèbres chefs de cuisine traditionnelle de notre époque, 3 étoiles au Guide Michelin notamment pour son restaurant "Guy Savoy" situé rue Troyon à Paris dans le 17e arrondissement. À travers cette biographie, découvrez ses origines, son parcours professionnel, ses succès, mais aussi ses autres actions.
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Ce soir vous avez décidé de recréer l'ambiance fast food chez vous, au plus grand bonheur de vos enfants. Mais comment réussir un hamburger maison ? Quels ingrédients choisir ? Est-il possible de remplacer le steak haché par du poulet ? Pour le savoir, suivez notre recette et nos conseils.
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Toutes les personnes qui aiment cuisiner possèdent forcément une panoplie de livres de recettes, mais l'inconvénient est que cela prend pas mal de place. Si vous disposez de peu d'espace, il est préférable d'opter que pour un seul exemplaire. Vous trouverez dans cet article des informations sur le meilleur livre de cuisine qui existe ainsi qu'une recette issue de ce dernier.
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Que l'on soit un grand amateur de vin ou un fervent collectionneur, il se peut parfois qu'on hésite à faire le choix d'un vin de qualité parmi toute cette sélection disponible en grand nombre sur le marché, voici d’après les experts l'un des plus grands crus disponibles que ce soit du vin rouge ou du vin blanc, vous ne serez donc pas déçus. Suivez le Guide !