Pas encore inscrit ? Creez un Overblog!

Créer mon blog
The best blogs : Cuisine
C’est un crime d’avoir refusé l’ivermectine aux malades. Mensonge délibéré des autorités sanitaires
Cuisine

C’est un crime d’avoir refusé l’ivermectine aux malades. Mensonge délibéré des autorités sanitaires

C’est un crime d’avoir refusé l’ivermectine aux malades. Mensonge délibéré des autorités sanitaires Le Dr Peter McCullough, interniste, cardiologue et épidémiologiste américain, dénonce le fait que l’ivermectine, qui est extrêmement sûre, a eu un effet très rapide contre le Covid et aurait pu réduire le nombre de décès de 50
Hampe de boeuf grillée mariné au piment d'Espelette, crémeux de carottes nouvelles
Cuisine

Hampe de boeuf grillée mariné au piment d'Espelette, crémeux de carottes nouvelles

L a hampe est, en termes de boucherie, le bourrelet de muscle qui soude le diaphragme aux côtes. C'est un muscle intérieur qui ne travaille guère, ce qui lui donne une réelle tendreté. La hampe fournit d'excellents biftecks, à griller ou à poêler, très recherchés malgré la longueur des fibres musculaires. P our cette recette, je me suis
Tiramisu tout fraises
Cuisine

Tiramisu tout fraises

C'est une version un peu différente des tiramisu classiques aux fraises où en général on parfume la crème mascarpone de vanille et où les fraises sont incorporées entre les couches coupées en petits morceaux. Ici la crème mascarpone est parfumée de fraises mixées. Quant aux biscuits d'entre couche, j'ai utilisé des amaretti. C'est un bo
Rougail saucisses fraiches
Cuisine

Rougail saucisses fraiches

Aperçu du rougail saucisses fraiches créole. Ingrédients du rougail saucisses fraîches créoles : 5 saucisses fraiches ou fumées. 4 tomates. 3 oignons. 1 branche de thym. 3 gousses d'ail. 2 cm de gingembre frais. 1 cc de curcuma. 4 piments oiseau (facultatif). Huile de tournesol-Sel-Poivre. Ingrédients du rougail saucisses fraiches. À la Ré
Mousse au mascarpone & purée de fraises
Cuisine

Mousse au mascarpone & purée de fraises

C’est un dessert frais, très onctueux et fruité que j’ai découvert sur le blog de Delphine - Oh, la gourmande dans le cadre du défi « La fraise » organisé par le groupe Tests de recettes entre blogueurs. Cette recette gourmande est rapide, facile et peut aussi permettre de se servir des blancs d’oeufs inutilisés d’une autre recette.
Filet de flétan, pommes de terre champignons et bacon
Cuisine

Filet de flétan, pommes de terre champignons et bacon

Une nouvelle recette à base de poisson et pour aujourd'hui je vous propose du flétan , un poisson que j'aime beaucoup. J'en ai fait un plat terre et mer avec l'ajout de ce bacon, son goût fumé relève le plat. C'est également un plat complet car il comporte un féculent et des légumes. Pour 4 personnes / 5 points par personne 450 gr de pommes
Gratin de céleri rave au boeuf
Cuisine

Gratin de céleri rave au boeuf

Aujourd'hui je vous propose un nouveau petit gratin avec un légume que nous apprécions beaucoup à la maison; le céleri rave. Ce plat n'est pas complet, il vous faudra donc ajouter un féculent pour un repas équilibré. recette pour 4 personnes 5 points la part avec le Programme WW 🔷 il vous suffit de cliquer ici pour connaitre vos Points po
Cabillaud sauce moutarde et curry
Cuisine

Cabillaud sauce moutarde et curry

Ce midi j'ai gouté ce plat de poisson j'ai juste changer le poisson avec cette recette je participe au défi' anniversaire' organisé par sonia sur facebook j'ai piqué cette recette sur le blog de michelle ' 'plaisirs de la maison' joyeux anniversaire Pour 4 personnes : 500 g de saumon ( cabillaud pour moi) Sel et poivre 20 cl de crème fraiche l
Chorizo Au Vin Rouge
Cuisine

Chorizo Au Vin Rouge

Épatez vos invités avec ce plat gourmand et convivial de chorizo au vin rouge, idéal pour un apéro réussi entre amis ou en famille. Chorizo Au Vin Rouge Chorizo Au Vin Rouge Chorizo En Vino Tinto (pour 5 personnes) Ingrédients : 1 chorizo piquant (ou doux selon vos goûts) 1 dl de vin rouge 4 gousses d'ail 1 branche de thym 1 branche de romar
Brioche à la saucisse
Cuisine

Brioche à la saucisse

La saison des bons apéros entre amis se précise et du coup il va falloir un vent de nouveauté sur vos tables !!! Aujourd'hui je vous propose une bonne brioche à la saucisse de Montbéliard et au comté, ok ce n'est pas pour le régime hein je vous le dit tout de suite !!! Mais il faut bien se faire plaisir de temps en temps ... 😁 Allons y po
Contenu pratique : Cuisine
Jus de carotte : tout ce qu'il faut savoir

Jus de carotte : tout ce qu'il faut savoir

Le jus de carotte est bon pour la santé, on l'entend encore et encore. Oui, mais pourquoi ? C'est ce qui nous occupera dans cet article. De l'analyse nutritionnelle aux bienfaits pour la santé en passant par le choix de ses carottes, nous ferons un petit tour d'horizon pour savoir comment consommer son merveilleux jus.
Choix de faïences de Gien

Choix de faïences de Gien

La fabrication de la faïence est connue en Angleterre, en Italie, en Belgique, et dans bien d'autres pays du monde. En France, depuis 1821, la faïencerie de Gien commercialise différentes collections d'objets décoratifs ou de vaisselle, et de très grandes oeuvres recherchées par les collectionneurs. Comment choisir sa faïence ?
Guy Martin : biographie

Guy Martin : biographie

La passion et le souci de transmission caractérisent le grand cuisinier Guy Martin. Chef depuis 20 ans au Grand Véfour, il propose une cuisine sobre et sans tabou qui lui a valu, en 2000, l'obtention d'une troisième étoile au Guide Michelin. Il a aussi créé l'Atelier Guy Martin, le restaurant Sensing et a rédigé de nombreux livres de cuisine.
Comment préparer des oeufs durs ? (ingrédients, préparation)

Comment préparer des oeufs durs ? (ingrédients, préparation)

Comment cuisiner ses oeufs ? Oeuf à la coque, oeufs pochés, oeufs durs, oeufs au plat, mais aussi omelettes, recette de blanc en neige, desserts et gâteaux avec des oeufs, l'oeuf est un aliment pratique en cuisine que l'on peut se procurer à petits prix. Facile à réaliser, les recettes de cuisine avec des oeufs demandent cependant différentes préparations. Vous découvrirez ici comment réussir et bien cuire ses oeufs durs !
Comment choisir une balance de cuisine ? (conseils)

Comment choisir une balance de cuisine ? (conseils)

La balance de cuisine est un instrument indispensable lors de la préparation d'une recette. Elle sert à peser et doser les ingrédients de façon précise. Son utilisation est également impérative en cas de régime, afin de préparer et de cuisiner quotidiennement les doses recommandées par le médecin et de ne pas dépasser les limites demandées.
Les producteurs de vin : tour d'horizon sur les meilleurs vins de France

Les producteurs de vin : tour d'horizon sur les meilleurs vins de France

En matière de vins les plus appréciés sont bien souvent les plus couteux. Cela dit c'est une règle qui n'est pas toujours vraie. Nous verrons au cours de cet article, les vins français les plus appréciés et notamment les vins de Savoie médaillés dans les concours vinicoles Parisiens.