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The best blogs : Cuisine
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Aujourd'hui je vous propose une tourte à la viande et au vin blanc, un plat à servir tiède ou froide avec une salade verte.
Ingrédients : pour 6 à 8 personnes 350 g de porc (échine de préférence) 350 g de veau (morceaux pour la blanquette de veau) 50 g de pain écrouté, détrempé dans du lait puis écrasé à la fourchette (1 tranche de p
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Recette de nous même Des oursons LU fourré au chocolat en version sans gluten et sans lactose qui en a pas rêvé ?? 😁 Super bon, vous pouvez y mettre la pâte à tartiner de votre choix évidemment ! - Pour 6 oursons Ingrédients : 50g de beurre fondu 40g de cassonade 2 œufs 120g de farine Mix sans gluten (ici de Ginette et Josiane avec levu
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C’est une entrée originale, fraîche et tellement crémeuse où le coulis de tomates complète et rehausse la douceur de l’avocat. Une petite merveille gustative ! Cette pépite me faisait de l’œil depuis un petit moment sur le blog de Bernard Dauphin , ex chocolatier/confiseur et chef de cuisine qui partage son savoir et son amour de la cu
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Bonbons gélifiés
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15 mai 2024
Coucou mes p'tits gourmets , aujourd'hui je vous propose une recette de bonbon rapide a faire et avec d'ingrédients. Aujourd'hui j'ai choisi de les faire à la fraise, à vous de choisir le parfums de votre choix. Ces bonbons gélifiés faits maison peuvent se conserver 15 jours dans une boîte hermétique fermée à température ambiante. Si le j
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Assalamo Alaykoum, Bonjour à tous, Découvrez la préparation de la recette de financiers au thé vert matcha..
Ingrédients: - 50 g de poudre d'amandes - 25 g de poudre de pistaches - 125 g de sucre glace - 40 g de farine - 4 blancs d'oeufs -125 g de beurre - 5 g de thé matcha en poudre - 8 g de trimoline Préparation: - Torréfie la poudre d'am
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Ce n'est pas la première fois que je vous parle d'Hortiflor Bureau et je vous dis pourquoi. Si vous suivez ce blog vous savez combien je suis passionnée de Plantes et de Nature. J'adore les admirer, jouer avec leurs saveurs en cuisine, les peindre à l'aquarelle, en découvrir toujours plus via des escapades (depuis la forêt primaire d'Australie
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BOOM - AVIS PUBLIC
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15 mai 2024
Par Anna Von Reitz Par Anna Von Reitz Comme indiqué il y a quelques mois, le pape François a été démis de ses fonctions en raison de la dissolution de la fonction du Pontife romain et du Romanus Pontifex Trust en 2011, et du fait que Benoît XVI à sa propre mort, n'avait pas prévu le transfert de la fonction ministérielle auparavant, un
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Nous sommes adeptes de cancoillotte et c’était une bonne idée de l’utiliser en gratin. Ingrédients 100 g de gruyère râpé poivre, sel 1 kg de pomme de terre 1 pot de cancoillotte à l'ail 3 œufs 25 cl de crème liquide 1 gousse d'ail Préparation Eplucher puis couper les pommes de terre en morceaux. Les faire cuire environ 15 à 25 min au
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Recette N°1196 Côte de bœuf frottée au RUB et cuit au BBQ
Ingrédients : 1 côte de bœuf de 1.5 k (pour 4 personnes) 1 cuillère à soupe de fleur de sel 1 cuillère à café de paprika doux 1 cuillère à café d'estragon 1 cuillère à café de cassonade 1 cuillère à café d'ail en déshydraté 1 cuillère à café d'oignon déshydraté 1
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Dégustez un carpaccio de bœuf fondant et savoureux, parfumé à l'huile de noisette et agrémenté de copeaux de parmesan. Une recette facile et rapide à réaliser pour une entrée fraîcheur ou un plat léger.
Carpaccio De Boeuf Aromatisé À L'Huile De Noisette
Carpaccio De Bœuf Aromatisé À L'Huile De Noisette (pour 4 personnes) Ingrédient
Contenu pratique : Cuisine
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Les véritables amateurs de thé utilisent des boules à thé, des passe-thé, des pinces à thé ou des théières qui permettent de mettre directement le thé ou les plantes à infuser dedans puis dans l'eau chaude afin d'avoir une diffusion parfaite, mais où trouver ces objets au meilleur prix ?
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Les premières balances datent de l'antiquité, elles permettent de mesurer précisément le poids des masses, pour effectuer cette mesure on utilise "des masses marquées", appelées plus communément "des poids". Au XIXe siècle, elles deviennent plus précises et sont posées sur tous les comptoirs des commerçants. Aujourd'hui, grâce à l'électronique, elles sont encore plus précises et sont plus faciles à utiliser.
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Vous adorez les olives, mais bien qu'il existe dans le commerce un grand choix de saveurs, vous n'en trouvez aucune qui vous réussit à vous satisfaire pleinement. Ne désespérez pas car il existe une solution ! Il suffit de réaliser vous-mêmes vos bocaux en y ajoutant les aromates que vous appréciez. Cet article vous indiquera la méthode à suivre tout en vous donnant quelques conseils.
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Préparer un repas pour amoureux, simple et romantique, c’est tout ce qu’il y a de plus facile. Vous trouverez dans cet article une idée de menu léger, et de décoration raffinée, idéal pour la soirée de St Valentin. A vous de l'adapter avec vos envies et selon l'ambiance que vous voulez créer.
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Le sushi est à la mode et les couteaux japonais font désormais partie du quotidien de tout cuisinier. Leur utilisation s'est largement démocratisée. On trouve cependant encore une différence entre les couteaux dits "artisanaux" réservés aux connaisseurs et ceux qui s'adressent directement au grand public. Voici quelques adresses qui vous permettront de choisir le couteau adapté à vos exigences.
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Très peu de vignobles subsistent à Paris. Le plus présent reste celui de Montmartre, nonobstant l'existence d'une vigne minuscule au niveau de l'Hôpital Bretonneau (ouverte au public lors des apéros-découverte, étendue sur 70ca, et comptant 125 pieds de Malbec). La vigne de Montmartre est plus connue sous le nom de Clos-Montmartre. On la trouve dans le 18e arrondissement, sur la Butte Montmartre.