The best blogs : Cuisine
Ceux qui suivent mon blog depuis longtemps doivent savoir que j'aime particulièrement les recettes de Marie Chioca (voir son blog ici, clic). Je pense avoir au moins 10 de ses très beaux livres qui me permettent de me régaler avec des recettes plus équilibrées. Cette nouvelle recette que je n'avais pas encore testé vient de mon livre de cuisi
Bonjour ! Aujourd'hui, nous avons refait le roulé girafe de Nathalie sur son blog "C'est Nathalie qui cuisine" ! Cet imprimé girafe est craquant et incroyable pour les yeux. Et bien c'est très simple à faire si vous avez le matériel adéquat. C'est très rapide et très efficace. Une façon de bluffer les enfants et de les rendre très fiers d
Amis du jour, bonjour J'aime beaucoup le chou-fleur et j'essaie de trouver de nouvelles recettes pour le cuisiner. Je l'ai tout de même un peu adapté car j'avais peur que tout le plat ne fasse pas l'unanimité. Ingrédients : 1 chou-fleur (j’ai pris du chou-fleur surgelé) 500 g de viande d'agneau ou de bœuf ou plus Une poignée de pois chiche
Pâte sablée 150g beurre 100g sucre glace 30g poudre d'amande 1 œuf 250g farine T45 Malaxer le beurre. Ajouter le sel, le sucre glace et la poudre d'amande. Ajouter l'œuf. Bien mélanger puis ajouter la farine tamisée. Bouler, filmer et réserver 2h au réfrigérateur. Crème à la noix de pécan 70g noix de pécan 70g beurre 70g sucre en poudr
~Fondant Chocolat-Marrons~ Faire fondre 100g de beurre doux et 200g de chocolat avec une pincée de fleur de sel. Ajouter 350g de crème de marron. Mélanger. Casser 3 œufs dans le mélange et homogénéiser le tout. Terminer par 20g de maïzena. Faire cuire le fondant dans un moule à cake 33 min. à 160° Ou cuire dans @vitaliseur environ 20 min
Mes chers épicuriens, Je sais, cela fait longtemps. Et j'en suis désolée. J'ai eu une fin d'année 2023 et un début d'année 2024 un peu mitigés. Après un Covid qui a duré des semaines, une gastro et une hernie discale qui me fait encore souffrir, je n'ai pas eu le courage de publier de nouveaux articles. Mais je vais bien, je suis sur la bo
Les Farçous revisités , pourquoi ? Tout simplement parce que j'avais beaucoup de blettes dans le jardin et pas tout les ingrédients au frigo , j'ai donc utiliser la recette des Farçous publiée il y a longtemps déjà sur mon blog ici: http://gourmandisesetdeco.over-blog.fr/article-far-ous-aveyronnais-81345777.html La revisite consiste à réal
Cela faisait un moment que je n'avais pas fait de cookie géant. J'ai vu qu'une recette datant de 2012 était sur ce blog. J'ai donc profité d'avoir une pâte à cookies prête (je devais préparer quelques cookies pour une cousine que je n'ai finalement pas vue) et de l'excuse de mon anniversaire pour réaliser un biscuit à partager hyper gourma
Pour 6 personnes 1 pâte sablée végane 250 g de noix de pécan 125 g de sirop d'érable 3 c. à s. de pâte d'arachide 85 g de sucre brun en poudre 50 g de margarine 1 c. à s. d'extrait de vanille Un peu d'eau Vous avez besoin : D'un moule à tarte D'une balance culinaire D'un fouet D'un saladier D'un bol D'une fourchette D'un verre D'une maryse
Un dessert corrézien que tout le monde aime à la maison et qui a l’avantage d’être vite préparé avec des ingrédients que l’on a souvent sous la main. Vous pouvez remplacer les pommes par des poires et mettre l’alcool de votre choix : rhum, calvados…ou ne pas en mettre si vous devez servir ce dessert à des enfants. Côté marché :
Contenu pratique : Cuisine
Le thé est une boisson qui se consomme chaude. Boire du thé relaxe. A cause de ses vertus thérapeutiques, on reconnaît de plus en plus les bienfaits du thé. Que ce soit le thé vert, le thé rouge, le thé noir, le thé blanc de chine, toutes ces variétés demandent de petites astuces pour conserver le goût et les vertus du thé préparé.
On a tous un jour étant enfant, réalisé un simple bouquet de fleurs sauvages pour l'offrir à notre maman. Ce simple geste est une preuve d'amour et d'amitié. Il n'y a pas besoin d'occasion spéciale pour offrir des fleurs coupées. On peut avoir envie de cueillir nos fleurs de jardin pour composer des bouquets ou bien acheter un bouquet sur un marché aux fleurs pour l'offrir.
Laurence Salomon est une jeune femme qui sait allier alimentation et santé. En effet, ses recettes sont maniées avec délicatesse et plaisir. La restauratrice à créé un restaurant au centre d'Annecy et un site Internet recensant une partie de ses recettes. Des recettes que vous pouvez réaliser chez vous après les avoir dégusté au sein de son restaurant.
Recette pour préparer une daube de sanglier avec sa marinade. Cette recette de rôti de sanglier est assez longue à faire, 2 h, et la marinade à faire la veille. Voici les conseils, ingrédients, préparation et cuisson de cette recette de filet de sanglier mariné pour 4 personnes, que l'on pourra accompagner d'une sauce poivrade, de purée de marrons et de gelée de groseilles.
Celui désire acheter du vin sur le net peut profiter de bonnes occasions en guettant les promotions, les fins de lot ou la vente de bouteilles aux étiquettes abîmées. Certains bons vins ont un rapport qualité/prix intéressant se vendent à des prix intéressants à moins de se lancer dans l'achat de vin sur les sites de ventes aux enchères.