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The best blogs : Cuisine
Hydr'aness
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Hydr'aness

Vous connaissez hydr'aness? Une marque reconnue dans le monde des cosmétiques naturels et des compléments alimentaires bio . Une entreprise a taille humaine . La qualité de leurs produits est une priorité , et le respect total des animaux Je les remercie de me faire tester leurs shampooing monoï, certifié bio au lait d' ânesse et jus d' Aloe
Menu de la semaine printemps - Du 13 au 19 mai
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Menu de la semaine printemps - Du 13 au 19 mai

Voici le nouveau menu de la semaine 😊 Et comme d’habitude, voici une liste de liens utiles pour cuisiner de saison: Les fruits et légumes de mai (+ idées recettes) Planning repas printemps #1 (4 semaines) Planning repas printemps #2 (4 semaines) Batch cooking printemps Pour recevoir le menu de la semaine chaque vendredi, pensez à vous inscr
CUPCAKE pâte à tartiner et nappage chocolat
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CUPCAKE pâte à tartiner et nappage chocolat

En ce vendredi, je vous propose de délicieux cupcakes fourrés à la pâte à tartiner recouverts de chocolat...une excellente recette qui plaira aux petits comme aux grands....une base de cupcake à avoir sous le coude et que vous pourrez adapter selon vos envies... INGRÉDIENTS : pour 10 cupcakes moyens 2 oeufs 70 gr sucre 50 ml lait 70 ml d'hui
Quiche aux Courgettes, à l'Ossau Iraty et aux parfums du Sud
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Quiche aux Courgettes, à l'Ossau Iraty et aux parfums du Sud

J'ai trouvé de très belles courgettes d'Italie (je les préfère lorsqu'elles sont petites) et j'en ai acheté un peu trop... Alors j'ai préparé une quiche, oui mais très parfumée et très légère. Au Ras el Hanout, aux olives de Nyons, entre autres. Et surtout, j'ai tapissé le fond de tarte de graines de courge, ce qui lui a donné un côt
Bruschetta burrata, tomates cerises rôties au miel et au thym
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Bruschetta burrata, tomates cerises rôties au miel et au thym

C'est parti, je vous emmène faire un tour en Italie avec cette bruschetta garnie de burrata, de tomates cerises, d'une touche de miel et de thym. Un vrai régal à partager à l'apéritif ou bien à servir en entrée. Une recette vite fait, bien fait comme je les aime 😋 Pour ceux qui ne la connaisse pas, la burrata un fromage Italien frais, à
Sauce à l'échalote pour accompagner une viande rouge
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Sauce à l'échalote pour accompagner une viande rouge

Une excellente sauce bien nappante idéale avec une bonne viande rouge ... j'ai juste doublée les ingrédients car ici nous sommes gourmands de sauce ! il en restait et a été terminée avec du riz c'était trop bon ! Je vous mets la recette originale ci dessous 4 échalotes 10 cl de vin blanc sec 10 cl de fond brun ou comme ici eau + fond de vea
gratin de butternut au thermomix
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gratin de butternut au thermomix

Je vous propose aujourd'hui un délicieux gratin de butternut tout doux au palais, recette d'une internaute prénommée Nathalie Deporte qui est une conseillère Demarle que je remercie. Le plat est assez conséquent pour deux, alors je vous conseille de diviser les quantités par deux. Les ingrédients : - 1,2 kg de butternut roties - 40 gr de ma
Dos De Cabillaud À La Plancha Persillade Aux Noisettes
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Dos De Cabillaud À La Plancha Persillade Aux Noisettes

Un plat de cabillaud facile à préparer, cuit à la plancha et rehaussé d'une persillade maison aux noisettes pour une expérience culinaire délicieuse. Dos De Cabillaud À La Plancha-Persillade Aux Noisettes Dos De Cabillaud À La Plancha-Persillade Aux Noisettes (pour 2 personnes) Ingrédients : 2 dos (ou filets) de cabillaud de 150-180 gr cha
Cake aux olives noires, jambon et noisettes d'après La ferme des Tuilières
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Cake aux olives noires, jambon et noisettes d'après La ferme des Tuilières

<<L'olivier, c'est un art de vivre, une école de la patience, un arbre dont on s'occupe avec une grande ferveur. Aucun provençal ne peut concevoir sa campagne sans oliviers. Il est l'élément fondamental de sa culture et de son histoire>>. C'est ainsi que présente le site nyons-aoc.com d'où est extraite cette recette et mes sources, cet arbre
Cookies salés pour l'apéro: tomates séchées et chorizo
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Cookies salés pour l'apéro: tomates séchées et chorizo

L'apéro et le retour des beaux jours riment forcément. Plutôt que d'ouvrir des sachets de chips (même si, il ne faut pas se leurrer, ça charme les enfants), j'aime bien préparer des petits biscuits maison qui se conservent très bien dans une boîte en fer*. Ceux qui me suivent sur Instagram l'ont vu dans ma story. Il y en a même qui m'ont r
Contenu pratique : Cuisine
Où trouver des distributeurs de café ? (adresses)

Où trouver des distributeurs de café ? (adresses)

Le distributeur de café et boissons chaudes est l'un des 6 genres de distributeurs machinaux en compagnie du distributeur de boissons fraîches, la machine à café, le distributeur de confiseries, les distributeurs mixtes et la fontaine à eau. Ce type de machines connaît aujourd’hui un regain de notoriété grâce au développement des pauses café, propices à l’utilisation massive et rentable de ces machines : les distributeurs automatiques de café.
Guide d'achat : assiettes jetables

Guide d'achat : assiettes jetables

De nos jours, on peut trouver toute notre vaisselle en carton ou en plastique qui sont jetables. Celle-ci est très pratique pour les repas à l'extérieur de la maison, en pique-nique ou pour des fêtes. Pas besoin de laver la vaisselle, tout se jette. Guide pour acheter des assiettes jetables de toutes sortes pour toutes les occasions.
Edouard Loubet : biographie

Edouard Loubet : biographie

Edouard Loubet est proclamé par le célèbre guide culinaire Gault & Millau, le cuisinier de l’année 2011. Ce jeune chef, de 40 ans, a déjà 24 ans de métier derrière lui, et possède de surcroît, deux étoiles attribuées par l’autre grand guide de ce milieu gourmet, le guide Michelin.
Le rôti de boeuf en croûte : ingrédients, préparation, cuisson

Le rôti de boeuf en croûte : ingrédients, préparation, cuisson

Un bon rôti de bœuf est toujours un plat apprécier de tous et maintenant qui vous alliez la présentation et le goût délicieux du rôti que vous aurez préparé dans une croûte, elle sera encore meilleur. Voici une recette d’un rôti de bœuf en croûte qui vous émerveillera.
Les machines à café Tassimo : comparatif et avis

Les machines à café Tassimo : comparatif et avis

Tassimo offre, au public amateur de bons cafés, un large choix de modèle de machine à café de plus en plus fonctionnelle et innovante proposant de nombreuses autres boissons chaudes comme le thé ou le chocolat. Voici un comparatif des prix de l'une d'entre elles et un avis sur la Tassimo TAS4014 de Bosh et le modèle TAS2002.
Les bouteilles de Bordeaux

Les bouteilles de Bordeaux