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The best blogs : Cuisine
Fondants au chocolat aux daims
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Fondants au chocolat aux daims

En ce moment, j'ai envie de chocolat! Et des daims qui trainaient! Simple, gourmand et rapides! A vos fourneaux! Matériel utilisé: le moule carrés gourmands Guy Demarle, gamme OHRA! Vous souhaitez passer une commande? C'est tout à fait possible sur la boutique en ligne par ici . Vous n'avez pas de conseillère? Je peux tout à fait être votre
Faites pousser des pommes de terre !
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Faites pousser des pommes de terre !

Aujourd'hui, pas de recette, mais je veux juste partager avec vous mes pommes de terre que j'ai fait pousser dans des pots. J'avais 2 pommes de terre qui avait germé et je les ai planté vers le mois de février. Jai récolté environ 400 g de pommes de terre. Samedi matin je les ai récolté et nous les avons dégusté, sautées au beurre et un p
soupe de fanes de radis au lait de coco
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soupe de fanes de radis au lait de coco

Le temps fait le yoyo entre beau temps et pluie, alors un velouté printanier est là pour nous réconforter. Il vous faut : fanes de 2 bottes de radis. 250 ml de lait de coco 1 belle pomme de terre 10 feuilles de menthe sel et poivre Rincer les fanes de radis. Éplucher et découper la pomme de terre en petits dés. Déposer les dés de pommes de
Layer Cake Chocolat Vanille
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Layer Cake Chocolat Vanille

Matériel : - Moule Layer Cake 24cm OHRA® - Robot + fouet - Spatule - Plaque de cuisson - Casserole - Fouet - Spatule coudée - Couteau ou fil à génoise - Poche + douille étoile Ingrédients : Sirop d'imbibage : - 500ml eau - 130gr sucre en poudre Molly Cake Chocolat : - 3 œufs - 250gr sucre - 220gr farine T45 - 30gr cacao en poudre non sucré
Bol renversé créole, Recette de la Réunion
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Bol renversé créole, Recette de la Réunion

Aperçu du bol renversé créole de la Réunion (974). Ingrédients du bol renversé de la Réunion : 500 gr de poulet émincé ou de bœuf. 200 gr de crevettes. 4 œufs pour 4 bols renversés. 2 carottes. 1 courgette. 1 petit chou chinois ou quelques feuilles de salade. 2 poivrons rouge et jaune par exemple. 1 boite d'épis de maïs. Quelques cham
Muffins pistache et fraise
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Muffins pistache et fraise

La recette du jour sera une gourmandise avec ces jolis et délicieux muffins parfumés à la pistache et dans lesquels vous trouverez un fruit de saison, la fraise . Une belle et gourmande façon de se faire plaisir sans culpabiliser. Pour la cuisson je me suis servie du moule mini muffins de chez Guy Demarle . Pour 20 muffins / 2 points par muffin
Clafoutis à la rhubarbe
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Clafoutis à la rhubarbe

Étant donné que c’est la saison de la rhubarbe il va y avoir plusieurs recettes qui vont se suivre avec. J’aime tellement ce fruit acidulé, je le consomme sous toutes les formes possible: compote, tarte, gâteau et là en clafoutis. Il a eu beaucoup de succès. Il est de couleur brune car j’ai utilisé du sucre de canne complet ainsi que d
Sauce vierge à l'ail noir
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Sauce vierge à l'ail noir

Recette N° 1197 Sauce vierge à l'ail noir Ingrédients : 2 belles tomates bien mûres ou 4 petites 2 échalotes 1 ail écrasé 8 cl d'huile d'olive 5 cl de vinaigre balsamique blanc 1 cuillère à café de ciboulette frais 1 cuillère à café de cerfeuil frais 1 cuillère à café de basilic frais 1 cuillère à café d'estragon 1 cuillère à s
Gnocchis à la crème de pesto
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Gnocchis à la crème de pesto

Bonjour. Ce plat je les mangé dernièrement en Italie, j'ai adoré. Je l'ai réalisé à la maison, bon je n'ai pas fait les gnocchis, achetez les frais, c'est meilleurs et il ne faut pas avoir un rendez-vous après... - 400 g de gnocchis - une dizaine de feuilles de basilic - 1 gousse d'aïl - 1 poignée de pignons de pins - 1 càs de poudre d'am
Jambalaya cookeo
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Jambalaya cookeo

Initialement la recettes est avec du basmati mais le riz "oncle benz" 10 min ou 20 min résiste nettement mieux à la cuisson sous pression et ce tient parfaitement bien. La recette est celle pour le thermomix que j'ai adaptée au cookeo. J'ai utilisé mes épices raportees de Martiniques ( pensées à Georges , Marie-Rose et Marie-o qui nous as qu
Contenu pratique : Cuisine
Boissons énergétiques pour le sport : lesquelles choisir ?

Boissons énergétiques pour le sport : lesquelles choisir ?

Une boisson énergétique est une boisson qui a été créée pour les sportifs, elles donnent de l'endurance par leur composition de sucres aux effets rapides d'assimilation, de vitamines et des sels minéraux. Elle est la base pour contrer les effets désagréables d'accumulation d'acide lactique. Ces boissons ne doivent pas être acides, pas gazeuses, et très peu sucrées.
Comment bien décorer une table ?

Comment bien décorer une table ?

Recevoir des amis, décorer ses tables, trouver des soirées à thème, innover et faire de belles présentations, nombreuses sont celles qui se creusent la tête pour réussir dans ces missions parfois compliquées. Pourtant, pour bien décorer une table, il existe quelques astuces simples qui garantissent une réussite parfaite dans cet art finalement simple.
Où s'adresser pour devenir testeur de produits alimentaires ?

Où s'adresser pour devenir testeur de produits alimentaires ?

L'industriel tient à démontrer qu'il fait l'exception d'entre les concurrents. Le consommateur espère constater que certains produits d'aujourd'hui ont les qualités de goût, de texture et d'odeur qui méritent d'être explorées. Les goûts ont tendance à s'uniformiser d'où l'existence d'enquêtes alimentaires. Ce besoin crée une réelle opportunité de carrière dans les tests d'aliments. Il s'impose de savoir par où commencer pour devenir un testeur de produits.
Comment préparer du hachis parmentier ? (Ingrédients, préparation, astuces)

Comment préparer du hachis parmentier ? (Ingrédients, préparation, astuces)

La recette du hachis parmentier est connue depuis de nombreux siècles. Au XVIIème siècle, l'apothicaire Antoine Charpentier fait connaître ce plat au roi Louis XIV, pour lutter contre la disette qui sévit en France. Le traditionnel hachis parmentier se compose de pommes de terre et de viande de bœuf hachée. C'est un plat riche, familial et facile à réaliser.
Sur quel site acheter une cafetière Tassimo au meilleur prix ?

Sur quel site acheter une cafetière Tassimo au meilleur prix ?

Vous êtes un amateur de café et vous souhaitez acheter une cafetière Braun Tassimo Espresso. Vous voulez l'acheter au meilleur prix, mais vous n'avez pas le temps de chercher les différentes offres possibles sur internet. Cet article va donc vous donner deux sites internet où vous pourrez trouver les différentes sortes de Tassimo à un prix discount.
Le Tariquet Premières Grives

Le Tariquet Premières Grives

Connu pour ses vins blancs, le domaine de Tariquet se distingue spécialement avec son vin moelleux qu'est "Les Premières Grives". Issu des grains cueillis tardivement dont raffolent également les oiseaux, ce vin, dégusté frais, fait l'unanimité parmi les amateurs de bons vins.