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Une recette anti gaspi intéressante quand on veut acheter des petits pois frais. On paie également les cosses 😉 alors vu le prix c'est dommage de les mettre au composteur. Dans le même état d'esprit je vous avais proposé ce velouté aux cosses de petits pois. Aujourd'hui il est un peu différent avec l'utilisation de carottes et de la coria
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Tiramisu aux Meringues
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20 mai 2024
Avec cette recette je participe au défi cuisine : en Mai fais ce que tu M
2 œufs 30 gr de Miel 1 sachet de sucre vanillé 125 gr de Mascarpone 10 petites Meringues ou 4 grosses Du cacao en poudre (facultatif) Séparer les blancs des jaunes d’œufs, battre les blancs en neige ; Battre les jaunes d’œufs, le sucre et le sucre vanillé jusqu’
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Boulettes de quinoa
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20 mai 2024
Je finis les fonds de bocaux et j'en ai... HI hi hi Un reste de quinoa qui prend de la place. Moi j'aime bien le quinoa alors je me suis faire quelques boulettes avec. Le quinoa apporte des protéines et est riche en fibres. C'est un ingrédient sain. Pour 2 gourmands il faut : 120 g de quinoa 1 oeuf 1 gousse d'ail sel poivre piment origan 3/4 cuil
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Je vous propose une entrée légère et fraîche découverte sur le blog d’Emmanuelle - Aux Délices de Manue , son blog étant à l’honneur ce mois-ci sur le groupe Tests de Recettes entre Blogueurs. C’est un plat comme je les aime, savoureux et à la fois simple et rapide à réaliser. Qui plus est, si vous suivez la version light d’Emman
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Filet mignon de porc au paprika
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19 mai 2024
Une délicieuse recette de filet mignon de porc version allégée, que vous pourrez proposer à vos invités sans problème. La sauce est vraiment très bonne. Je n'ai pas mis de sel volontairement car les kub'or suffisent à eux-mêmes. Pour 4 pers / 7 points par personne pour 125 gr de viande 1 beau filet mignon 1 cs d'huile 1/2 oignon émincé 1
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Envie d'une entrée ou d'un plat léger et savoureux ? Optez pour cette Salade au Chèvre Chaud et Jambon Cru, un mariage parfait de saveurs et de textures qui saura ravir vos papilles !
Salade Au Chèvre Chaud Et Jambon Cru
Salade Au Chèvre Chaud Et Jambon Cru (pour 4 personnes) Ingrédients : 4 Crottins de Chavignol 8 tranches de pain de mie 180
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Crumble fraises-rhubarbe
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19 mai 2024
La saison des fraises commence timidement....mais celle de la rhubarbe bat son plein!! Pour 6 à 8 personnes Pour le crumble : 170 g de farine fine de la Gloriette 1 cuillérée à soupe de sucre en poudre 1 cuillérée à soupe de sucre cassonade 125 g de beurre ramolli de la Mulotte facultatif: 1 à 3 pincée de gingembre moulu Pour la partie fru
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Pour 4 personnes : Dans une sauteuse, faites cuire, sans huile, 1 kg 500 de tomates pelées avec 1 gousse d’ail coupée en morceaux , pendant 30 mn. Puis les écraser au moulin à légumes et les remettre sur le feu avec : Un peu d’huile, 3 sucres, 1 boite de 200 gr de coulis mi-réduit, 1 boite de 140 gr de coulis concentré , Sel, Poivre . Co
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Je me suis inspirée de l'article ci-après de Floradiane dont je transcris la recette au cas où il disparaitrait. Testée dès 2011. Plus facile que le tofu de pois chiches :) Je fais la panisse de temps en temps: faire plus souvent :) La panisse faite à base de farine de poids chiches apporte du magnésium, du fer, du potassium, du calcium (45m
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Pasteis de nata
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19 mai 2024
Pour l'anecdote (je vais essayer de la faire courte 😅), cette recette est un clin d’œil à une personne qui s'est fait désensibiliser d'une allergie aux œufs après avoir mis à rude épreuve la créativité de sa compagne pendant de longues années ... Vous imaginez vivre sans œufs vous ? Moi, non !!! Bref, le pasteis de nata est une spé
Contenu pratique : Cuisine
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Vous aimez les contacts, rencontrer des gens dans une ambiance conviviale et être rémunéré pour ce faire ? Alors, vous aimerez créer votre bar. Cette activité d’indépendant alliera travail et temps libre en fonction de votre spécialisation et de votre clientèle. Vous pourrez soit racheter un fond de commerce existant avec son mobilier, son stock et sa clientèle soit vous lancer dans un tout nouveau commerce que vous concevrez et réaliserez, du projet au produit fini.
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Comment choisir des assiettes design en fonction de son intérieur ? l'art de la table est aujourd'hui très en vogue, la décoration sur assiette est de plus en plus nombreuse. Vous pouvez choisir vos assiettes originales et couverts selon votre humeur et sans vraiment se soucier de la décoration de votre intérieur. Des assiettes de table plates en porcelaine peuvent être posées sur une table moderne.
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Un gâteau doit être aussi bon gustativement que visuellement. Il existe de nombreuses décorations pour les gâteaux, facilement accessibles en grandes surfaces. Mais le choix est plus vaste sur Internet : moules décoratifs, sucrés colorés, kits de décoration, etc. Réussir un joli gâteau est un jeu d'enfants.
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Cette tarte au sucre est un vrai délice accompagné d'une crème glacée, d'une glace ou dégustée seul pendant pause-café. Idéale pour le goûter des petits, c'est une pâtisserie originaire du Nord-Pas-de-Calais simple et délicieuse. Voici une recette de tarte au sucre légèrement revisitée. Pas de sucre de cassonade ni de vergeoise, mais tout aussi bon que sa "sœur".
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Il existe aujourd'hui des pellicules ou films alimentaires pour protéger les aliments. Ces pellicules, ou films, sont parfois indispensables dans une cuisine. Voici une vision générale des différentes films alimentaires que l'on peut acheter, et ce que l’on peut ou ne peut pas faire avec.
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Le Château La Tour Figeac est un domaine vinicole de Bordeaux sur l'appellation Saint-Emilion. Il est bordé par le Château Cheval blanc, le Château Figeac et Pomerol. Voici l'histoire de ce terroir et une présentation de ses vins.