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The best blogs : Cuisine
Civet patte cochon de la Réunion (974)
Cuisine

Civet patte cochon de la Réunion (974)

Présentation du civet patte cochon de la Réunion Ingrédients du civet patte cochon de la Réunion : 2 pieds de porc. 2 jarrets de porc. 4 tomates. 3 oignons. 2 cm de gingembre frais. 6 gousses d'ail. 4 clous de girofle. 2 branches de thym. 1 l de vin rouge. Persil haché pour la présentation. Huile-Sel-Poivre. Ingrédients partiel du civet patt
Bavarois à la fraise
Cuisine

Bavarois à la fraise

Facile à faire et c'est assez bluffant de voir comme les biscuits tiennent bien à la mousse, et que celle-ci reste bien en place sans couler à travers les micro-espaces entre les biscuits! Je n'aurais pas parié deux cacahuètes au moment où j'ai construit mon oeuvre! Merci le mascarpone et le respect des températures pour mélanger la crème
Carrelet Au Court-Bouillon Et Sa Sauce
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Carrelet Au Court-Bouillon Et Sa Sauce

Sublimez vos papilles gustatives avec ce plat raffiné de Carrelet au Court-Bouillon et Sa Sauce, une symphonie de saveurs délicates qui ravira vos convives. Carrelet Au Court-Bouillon Et Sa Sauce Carrelet Au Court-Bouillon Et Sa Sauce (pour 4 personnes) Ingrédients : 3 beaux carrelets 3 pétales de tomates séchées dans l'huile d'olive 2 ou 3 g
Confitures de Rhubarbe à la Vanille
Cuisine

Confitures de Rhubarbe à la Vanille

La confiture de rhubarbe a ce "Je ne sais quoi" de "différent", d'anglais, de suranné... Et de savoureux. Personnellement je serais capable de terminer un pot d'un coup, directement, à la cuillère, sans m'arrêter... Heureusement je me raisonne... L'avez vous essayée en condiment ? Elle accompagne merveilleusement les viandes blanches, entre a
Gâteau banane chocolat
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Gâteau banane chocolat

Avec cette recette je participe au défi "La cuisine anti gaspi" organisé par Florence du blog Flo en cuisine et Stéphane sur Recettes.de. Je suis super fière de ce gâteau, il a une forme parfaite ! bon même si mon mari n'était pas de cet avis, il l'a trouvé nul, c'est un gâteau rond quoi qu'il a dit... ouais bah c'est mon gâteau ! Il éta
Salade de gésiers, tomates cerises et chèvre
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Salade de gésiers, tomates cerises et chèvre

Encore une délicieuse salade trouvée sur l'application jow, l'appli qui fait tes courses et des économies. Code parrainage UTHFGL, cela te donne droit à une réduction de 10 euros sur ta première commande et 5 € sur ta seconde commande. Cette salade était trop trop bonne! même notre fille a aimé, bon sans les tomates mais elle a mangé le
Salade croc'panés coco curry
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Salade croc'panés coco curry

J'ai reçu de la part de mon partenaire Royal Bernard, un tout nouveau produit, des croc'panés de 2 saveurs différentes. Avec cette version, j'ai testé dans une salade, j'ai adoré ce côté coco épicé curry, cela change vraiment. Pour 2 personnes, il vous faudra: - 4 croc'panés coco curry de mon partenaire Royal Bernard - Quelques tomates ce
Mère Marie ∞ Orientations
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Mère Marie ∞ Orientations

Chers êtres de lumière, je suis toujours là avec vous. Je ne vous ai jamais quittés et je ne vous quitterai jamais… Votre réalité est en train de changer, et il est essentiel de reconnaître que tout va parfaitement bien. Vous êtes chéris au-delà de votre compréhension. Prenez un moment pour fermer les yeux et visualiser la lumière ray
Cheesecake Céleste de Pierre Hermé
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Cheesecake Céleste de Pierre Hermé

Ce cheesecake pourrait bien être un beau dessert pour la fête des mères parce qu'on aime toutes nos mamans passionnément, n'est ce pas? J'avoue que je raffole des desserts aux fruits et celui-ci a bien battu tous les records. La photo date un peu et j'avoue que je suis trèèèès tentée de le refaire très bientôt rien que pour le prétexte,
Rouget aux morilles sur pavé d'épinards
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Rouget aux morilles sur pavé d'épinards

L e rouget est un petit poisson de roche qui a plus d’un atout nutritionnel. C e poisson représente une source de protéines de qualité : il contient les neuf acides aminés essentiels nécessaires à notre organisme. Ces protéines jouent un rôle clé dans la formation des enzymes digestives, des hormones et des tissus, comme la peau et les o
Contenu pratique : Cuisine
Avis : le vignoble Coulée de Serrant

Avis : le vignoble Coulée de Serrant

C'est l'un des meilleurs vins blancs secs du Val de Loire, et pour nombre de connaisseurs de France tout court. Produit sur un emplacement idéal avec des méthodes biodynamiques, des rendements limités et des soins attentifs, le vin de Savennières La Coulée de Serrant constitue, à lui seul, une AOC digne de grands crus classés.
Verre à cocktail : comparatifs de prix

Verre à cocktail : comparatifs de prix

Les cocktails sont des éléments incontournables des apéritifs et soirées, que ce soit entre amis ou en famille. De plus, le cocktail sera plus apprécié et valorisé si vous utilisez de jolis verres et pourquoi pas spécifiques au cocktail proposé. Cet article vous donnera des informations sur les différents modèles de verres existants et sur leurs prix (tous de juillet 2011).
Colorants alimentaires : quelle est leur composition ?

Colorants alimentaires : quelle est leur composition ?

Vous utilisez les colorants alimentaires et vous souhaitez connaitre leur composition ? Dans cet article, vous découvrirez l'histoire des colorants, leur composition ainsi que le lieu de vente des colorants alimentaires. Il est de rigueur de se renseigner sur l'origine de ces produits.
Comment préparer de la pâte à gaufres salées ? (ingrédients, préparation, cuisson)

Comment préparer de la pâte à gaufres salées ? (ingrédients, préparation, cuisson)

Voici deux recettes de gaufres salées qui devrait faire des heureux. La première au jambon blanc et au Bayonne, est idéale pour un pique-nique ou un plateau-télé. On les déguste chaudes, tièdes ou même froides selon les goûts. La seconde aux oignons est meilleure froide. Des recettes simples et rapide à faire. Idéale pour un repas du soir.
Comment bien choisir un couteau japonais ? (conseils, marques)

Comment bien choisir un couteau japonais ? (conseils, marques)

Le couteau japonais possède une véritable histoire. Les passionnés de cuisine japonaise savent que la cuisine japonaise sans ces couteaux ne serait pas digne de ce nom. C'est un vrai régal de voir comment un japonais découpe si habilement son poisson et à quelle rapidité. Tout cela grâce à un couteau ayant une lame très bien aiguisée.
Quel est le plus grand producteur de champagne en France ?

Quel est le plus grand producteur de champagne en France ?

Le Champagne est un des vins sans doute, le plus célèbre dans le monde entier. Il symbolise la fête, la légèreté. Il accompagne généralement, les moments heureux de notre vie. La tradition du Champagne remonte à des siècles. Dans cet article, on vous parlera du plus gros producteur de Champagne Moët et Chandon, de son histoire, de la création de la maison, jusqu’à sa production moderne.