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Flan de courgettes (3 personnes en plat ou 6 en entrée) Ingrédients : -3 courgettes -3 oeufs -20cl lait ou boisson végétale -20ml de crème fraîche 12% ou crème de soja 2 cas d'huile végétale -sel, poivre, thym Préparation : -Préchauffer le four à 180 degrés -Nettoyer et couper les courgettes -Faire revenir les courgettes dans l'huile e
En entrée ou en plat avec une salade, ces Feuilletés ont vraiment tout pour plaire ! Pour commencer, ils se préparent en deux temps trois mouvements, contiennent une garniture qui viendra satisfaire le plus grand nombre: des asperges vertes, la star du printemps, pour les légumes, des protéines avec les tranches de bacon et de la gourmandise,
La pleine saison des asperges nous enchante à la maison. On adore ça et on en déguste au moins 1 fois par semaine. J'aime donc beaucoup varier les préparations, en passant du chaud au froid. Je vous propose ici une nouvelle version d'asperges rôties. Vous m'en direz des nouvelles et pourrez retrouver d'autres idées sur le blog, comme par exem
Pour notre randonnée du vendredi, réalisation de muffins pour les partager avec les copains. Je fais généralement des petites bouchées faciles à transporter et qui ne craignent rien dans le sac à dos. J’ai des framboises au congélateur j'en ai profité pour faire une opération vide congélateur. Ces biscuits sont moelleux, délicieux, hu
1 Foie Gras de canard crue (500/600g) sel +épices au choix Alcool facultatif au choix La veille, placer le Foie Gras déveiner sur un papier d'aluminium, saler à raison de 15g de sel par kg. Epicer et Ajouter l'alcool. Fermer l'aluminium et former un boudin d'épaisseur régulière (environ 10cm) Laisser mariner pendant 24h. Le lendemain, faire c
Un superbe et délicieux repas chez Nadine et Laurent, le25 Mai 2024, accompagné de vins prestigieux. Le menu Apéritifs: feuilletés de mousse de thon rouge, blinis de caviar d'Aquitaine
Mousse de sar de ligne
Flan de Saint-Jacques
Tresse farcie pintade et caille
Fromages du marché Sorbet de Reine-Claude du jardin, sablés aux amandes maison
Les
Lundi 27 mai 2024 : 74.9 Déjà fin mai... c'est incroyable comme le temps passe vite... bref ! Je ne veux plus être dans ce corps, je veux le chouchouter le bichonner en lui donnant un aspect plus tonique... je veux perdre ce bide qui me ruine le moral... Let's GO ****************************** Lundi 27 mai 2024 : Activités du jour = 01H00 de pi
Je vous conseille vivement cette recette qui nous a régalés !
Avec la lumière et sans la lumière de la hotte !!
1 pâte brisée 4 œufs 1 petite boite de tomates pelées 2 boites de thon au naturel 1 oignon 2 gousses ail 150 gr de petits pois surgelés ou frais 125 gr de gruyère râpé Du thym 1 pincée de sel Placer la pâte brisée dans un m
Ces tartelettes se composent d'une pâte sablée amande, d'une crème d'amande, d'un confit de myrtilles, d'une ganache montée à la vanille, d'une ganache montée à la purée de myrtilles et myrtilles. La purée de myrtilles, le chocolat blanc Zephyr et les cercles Debuyer x Valrhona sont disponibles sur la boutique en ligne Pour les Gourmets .
Un grand MERCI à la Confrérie Gourmande et Joviale de la saucisse à Grenade, présidée par le Grand Maître G. BOUILLIN, à l'occasion : du 26ème chapitre dimanche 19 mai 2024. Dès 9h30, 165 personnes, représentant la délégation de 53 confréries, ont été chaleureusement accueillies par les nombreux membres de la Confrérie à la salle d
Contenu pratique : Cuisine
Vous aimez vous détendre sur votre terrasse ou votre balcon lorsque vous êtes en vacances et vous servir un verre de pastis ou toutes autres liqueurs, mais vous aimeriez pouvoir doser vos verres correctement afin d’éviter les erreurs de dosage et les abus ? Ou vous avez peut-être tout simplement envie de recréer une ambiance comme au bistrot chez vous. Il est amusant de savoir que l’on peut trouver à moindre prix des doseurs Ricard vous permettant à la fois de doser vos verres et de recréer chez vous une ambiance de bar.
La tasse de café est un récipient qui est prévu pour recevoir du café, mais on peut aussi l'utiliser pour tout autre liquide. Elle est faite en diverses matières avec des formes et des couleurs variées. Cet article vous renseigne sur les différents types de tasses à café qui existent et vous indique où vous pouvez faire vos achats à bas prix.
La diversité des produits culinaires permet de faire une cuisine française très variée : primeurs, fromages, poissons et fruits de mer, viandes, charcuteries et volailles, fruits et vins. Partons à la découverte des produits régionaux et mieux encore, où trouver des produits gastronomiques de qualité ?
Pour une cuisine toujours réussie, optez pour les moules en silicone. Ils sont parfaits pour débuter en cuisine. Réussir son soufflé ou ses madeleines devient un jeu d'enfant. Finis les gâteaux qui brûlent ou qui se cassent au démoulage. On plie le moule et hop ! C'est fait. Les chocolats pour les fêtes, ainsi que les œufs de Pâques deviennent très simples à réaliser.
Des vignes aux caves, et des caves aux étalages, quoi de plus bon de savourer les délices de fruits bien traités ? Il y va de soi, pas besoin d'être amateur ou confirmé, on ne peut pas se tromper si on en goûte ou si l'on compare les fermentés et les crus. Plusieurs maisons organisent des dégustations et bien sûr qu'on en ressort avec des appréciations.