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Aprés la tourte à la viande et au vin blanc, voici aujourd'hui une tourte des Pyérénes bien parfumée au rhum.
Ingrédients : pour 8 personnes 250 g de farine type 55 (ou farine type 45) 150 g de beurre doux 1 belle pincée de sel fin 4 œufs 180 g de sucre en poudre vanillé (maison) 11 g de levure chimique (1 sachet de levure chimique) 35 ml
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Rouleaux de printemps
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16 mai 2024
Je ne vais rien vous cacher, j'ai fait une grosse bourde lors de la réalisation de cette recette... ce qui m'a bien compliqué la tâche! Ingrédients - Feuilles de riz - Vermicelle de riz - Avocat - Crevettes - Carotte - Courgette ou concombre - Menthe ou autre herbe Préparation Réhydrater les feuilles de riz... et c'est là que j'ai fait n'imp
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Petits cakes rhubarbe amande
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16 mai 2024
Vue la pluie de ces derniers jours , ma rhubarbe pousse bien . Aussi j'ai décidé de préparer des petits gâteaux pour la collation du jour. J'en ai profité pour utiliser 1 pomme qui me restait au frigo et un petit reste de yaourt fait dans ma Boréalia ainsi que le petit lait. Encore une recette anti gaspillage pour le plus grand plaisir de mes
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Pâte crue
La voilà MA pâte brisée sans sucre et sans gluten ! J’ai fini par trouver la bonne association de farines et les bonnes quantités. Impec pour des aubergines à la tomate qui ont fini en tarte aux sardines 😋
Ingrédients : - 125 g de farine de lentilles corail - 125 g de farine de sarrasin - 1 oeuf - 5 cl d’huile d’olive - 10
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Une vraie tuerie !
Source : Instagram INGREDIENTS : Gnocchis à poêler 1 filet d'huile d'olive 1 oignon 2 gousses d'ail 1 cuillère à soupe de concentré de tomates ou de sauce tomates 500 grammes de tomates cerises 1 chorizo 6 brins de basilic 1 boule de Mozarzella Poivre Dans une poêle, faites revenir les gnocchis avec un filet d'huile. Lorsqu
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Ce dessert algérien, très présent sur les tables pendant la période du Ramadan, est pour vous si vous êtes un(e) inconditionnel(le) de l’eau de fleurs d’oranger que l’on incorpore à la crème au dernier moment pour bien en garder tout le parfum. C’est donc une crème bien parfumée sur laquelle on saupoudre traditionnellement de la ca
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Présentation du civet patte cochon de la Réunion
Ingrédients du civet patte cochon de la Réunion : 2 pieds de porc. 2 jarrets de porc. 4 tomates. 3 oignons. 2 cm de gingembre frais. 6 gousses d'ail. 4 clous de girofle. 2 branches de thym. 1 l de vin rouge. Persil haché pour la présentation. Huile-Sel-Poivre. Ingrédients partiel du civet patt
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Cassoulet au cookeo
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16 mai 2024
J'ai voulu essayer cette recette de cassoulet pour des invités.... on est d'accord ça n'est pas le VRAI cassoulet , mais purée que c'est bon ....le plus long est de faire tremper les Haricots blancs.... J'ai pris de la viande de qualité ,je préfère moins laus de bonne qualité. Je me sert chez mon boucher Fournier à Saint Jean de losne. Ingr
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Bonjour à tous Je suis devenue depuis peu Ambassadrice MYF (Move Your Fit) car je souhaite à mon tour promouvoir les entraînements de sport qui m’ont aidé à perdre du poids et faire découvrir les compléments alimentaires PURPHYT et la gamme MYFTEA de plus de 50 références de thés. Le programme qui m’a permis de perdre 7 kg, c’est le
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Je ne saurais dire combien de temps ce fromage a maturé....deux mois peut être....il provient de la transformation d’un fromage blanc de vache (bio), raté car trop caillé. J’ai décidé de le transformer en crottin au paprika . Il a fallu ... • laisser écouler le reste de petit lait après caillage (sur base recette du fromage blanc, pro
Contenu pratique : Cuisine
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Vous aimez déguster le thé, les thés noirs, les thés verts, les "Oolong", le thé rouge, vous en connaissez toutes les vertus amincissantes, antioxydantes, énergisantes, mais connaissez-vous les thés blancs ? Le thé blanc de Chine est l’un des thés qui se prête le mieux, aux cérémonies de dégustation de thés que pratiquent les connaisseurs. Découvrez le "Pai Mu Tan" et apprenez à le déguster et à l’apprécier.
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De nos jours, l'art de la table tient une place importante. Pour avoir une table digne d'un restaurant très spécial, les sets de table ronds sont chics et tendances. Dans cet article, vous trouverez où vous procurer des sets ronds pour votre table, pour tous les goûts, tous les prix et toutes les couleurs.
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Edouard Loubet est proclamé par le célèbre guide culinaire Gault & Millau, le cuisinier de l’année 2011. Ce jeune chef, de 40 ans, a déjà 24 ans de métier derrière lui, et possède de surcroît, deux étoiles attribuées par l’autre grand guide de ce milieu gourmet, le guide Michelin.
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Il existe de nombreuses variétés de pain, du pain blanc au pain complet en passant pas les pains aux céréales. Nous pourrions manger un pain différent tous les jours durant quelques semaines. Les pains aux céréales sont très agréables en ajoutant une touche croquante. Le pain aux graines de pavot est délicieux et bien apprécié, nous vous donnons ici une recette pour faire votre pain gourmand aux graines de pavot.
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Voici un avis sur la cafetière Senséo, elle fait partie de la gamme Senséo de la marque Philips. C'est une machine qui a la particularité d'être pratique et facile à utiliser. Voici un avis sur la Senséo HD7824 de Philips, afin de vous donner de façon la plus objective les avantages et les inconvénients de cette cafetière.
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Particulier, professionnel, entre amis ou en famille, en amoureux ou en solo, voici pour vous une sélection de lieux où vous pourrez vous initier aux vins à travers des stages de dégustations de vins et de grands crus. Vous trouverez des lieux magiques, des domaines des quatre coins de la France. Il y aura forcément un stage fait pour vous.