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Présentation du porc à l'ananas.
Ingrédients du porc à l'ananas créole : 800 g de porc dans l'échine de préférence ou le filet mignon. 1/2 ananas victoria ou des ananas en boite. 1 poivron rouge. 1 poivron vert. 4 gros piment doux. 2 cm de gingembre frais. 2 oignons. 2 gousses d'ail. Tiges oignons verts ciselés (Facultatif). Sauce soja cla
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Pour terminer cette semaine je vous propose une terrine de thon que j'ai réalisée pour mon repas d'anniversaire, un délice avec une mayonnaise maison.
Ingrédients : pour un moule à cake de 22 cm x 8 cm et de hauteur de 7 cm 350 g de tomates pelées et épépinées (tomates fraiches) 2 échalotes 85 g de crème fraiche épaisse entière à 30 %
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Pour 4 personnes : Escalopes de poulet, ail, 8 càs de skyr, sel, poivre, huile d’olive, concombre, tomates cerise Mettre 4 càs de skyr, ail, sel poivre mélanger et verser sur le poulet cru. Faire mariner 20 minutes au frigo. Pendant ce temps préparer une sauce avec les 4 càs restantes de skyr, ail, sel poivre et un filet d’huile d’olive.
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Pâtes de fruits aux pommes
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9 mai 2024
Pour 1 kg de pâtes de fruits environ 1 kg 500 de pommes 1/2 citron 1 kg de sucre en poudre environ sucre cristallisé 1 cc vanille en poudre Laver les fruits puis les couper en petits quartiers en conservant la peau et en éliminant les cardes et les pépins. Couper également le citron en morceaux. Dans une casserole, mettre les morceaux de pomme
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Entremet royal nutella
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9 mai 2024
Coucou mes p'tits gourmets, aujourd'hui mon dernier des bébé fête ses 12 ans comme les années passent d'une allure . Pour cette occasion mon fils a choisir son gâteau d'anniversaire il est composé d'un dacquoise noisette, d'un croquant et d'une mousse au nutella avec comme thème Spiderman. 10 parts (cadre rectangle 17x24). Dacquoise noisette
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Envie d'essayez ces calamars grillés au persil et à l'ail ? Prêts en 15 minutes seulement, ils sont parfaits pour un repas léger ou une entrée appétissante.
Calamars, Encornets Ou Seiches Grillés Au Persil Et À l'Ail
Calamars, Encornets Ou Seiches Grillés Au Persil Et À l'Ail (pour 4 personnes) Ingrédients : 500 gr de calamars, d'enco
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Une nouvelle recette gourmande pour l'apéro que j'ai trouvé chez Marina, Marina qui a un blog qui est une pépite que je suis depuis plusieurs années déjà! J'ai rajouté ma petite sauce mexicaine et le tour est joué! A vos fourneaux! Matériel utilisé: le moule madeleines allongées Guy Demarle, gamme OHRA! Vous souhaitez passer une commande
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aujourd'hui férié, nous avons eu le temps de faire un plat mijoté source : magasine cuisine actuelle pour 4 personnes : 4 paupiettes de veau préparées 200 g de lardons fumés 1 gros oignon 1 cs d'huile 10 cl de vin blanc 15 cl de bouillon de volaille 800 g de petits pois surgelés 1 bouquet garni 40 g de beurre demi sel Dans une cocotte, faite
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Le soleil est enfin revenu!!!!!!!! et ça fait tellement plaisir ! J'en profite pour vous partager une recette ensoleillée avant qu'il ne disparaisse ! Véritable coup de coeur pour cette recette parfumée! Vous m'avez demandé du soleil dans l'assiette, le voici! Calories: 1769Kcal pour la totalité soit 442kcal par personne WW : 42POINTS pour la
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Les Journées des Plantes de Chantilly sont en approche, elles se tiendront les 17, 18 et 19 mai prochains ! Pépiniéristes, obtenteurs, botanistes, paysagistes, collectionneurs, artisans, artistes, distributeurs et associations viennent à la rencontre des jardiniers passionnés ou débutants. Et pour cette 17 ème édition la très belle thémat
Contenu pratique : Cuisine
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Déjà 125 ans pour le soda le plus consommé dans le monde, j'ai nommé le fameux coca cola. Pour garder le vent en poupe, la société innove en diversifiant sa gamme. L'un des petits derniers est le coca cola vanille dont vous pouvez lire ici l'historique et le développement. Vous découvrirez également le détail des informations nutritionnelles de ce produit.
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Recevoir des amis, décorer ses tables, trouver des soirées à thème, innover et faire de belles présentations, nombreuses sont celles qui se creusent la tête pour réussir dans ces missions parfois compliquées. Pourtant, pour bien décorer une table, il existe quelques astuces simples qui garantissent une réussite parfaite dans cet art finalement simple.
Les endives sont également appelées chicons dans le nord de la France et en Belgique, et witloof en flamand. Il s'agit du bourgeon forcé à l'obscurité d'une chicorée améliorée. Ce mode de culture assez récent n'a été largement utilisé qu'à partir du milieu du XIXe siècle. Facile à réaliser, la culture des endives se fait en deux étapes.
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La gastronomie provençale est riche en couleur et en saveurs, et Marseille est réputée pour sa célèbre bouillabaisse. Élaborée avec de la rascasse, du congre, du saint-pierre et autres poissons de roches, elle ne plaît pas à tout le monde à cause des arêtes. La solution est la soupe de poisson de Marseille, beaucoup plus facile à réaliser.
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Le couteau japonais possède une véritable histoire. Les passionnés de cuisine japonaise savent que la cuisine japonaise sans ces couteaux ne serait pas digne de ce nom. C'est un vrai régal de voir comment un japonais découpe si habilement son poisson et à quelle rapidité. Tout cela grâce à un couteau ayant une lame très bien aiguisée.
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Les Carmenets sont les parents du "Merlau". C'est ainsi qu'on a appelé le vin Merlot pour la première fois. Des petits merles ornent bien le décor du cépage Merlot à prêt à consommer. Tirés des raisins délicats et noirâtres, il attire l'attention des amateurs de vins depuis le XVIIIe siècle jusqu'aux années 60 où sa particularité est reconnue et promulguée jusqu'à présent. Les vins Merlot se conservent bien et longtemps sans perdre leur saveur.